主料
鸡蛋：4个
辅料
小黄瓜：3根
红辣椒：1/4个
大蒜：4瓣
葱：1根
料酒：5克
盐：10克
黄瓜红椒炒鸡蛋的做法，共17个步骤
1/17. 食材介绍：小黄瓜3根，红辣椒1/4个，鸡蛋4个，大蒜4瓣，葱1根，料酒5克，盐10克。
2/17. 辣椒切块备用。
3/17. 葱切葱花备用。
4/17. 大蒜去皮切块备用。
5/17. 黄瓜切片备用。
6/17. 4个鸡蛋打散。
7/17. 打散的鸡蛋中加入5克盐。
8/17. 鸡蛋中加入5克料酒搅拌均匀。
9/17. 起干净锅热油。
10/17. 加入鸡蛋翻炒。
11/17. 鸡蛋一结块立刻盛出。
12/17. 起干净锅热油倒入大蒜炒香。
13/17. 加入红辣椒炒。
14/17. 加入黄瓜继续炒。
15/17. 黄瓜熟了后加入鸡蛋翻炒。
16/17. 翻炒几下后即可加入5克盐调味出锅。
17/17. 出菜上碟咯~~~很健康的一道菜，男女老少都适合，您也试试做吧！！！
小窍门
今天我介绍的是一道快手家常菜--黄瓜红椒炒鸡蛋。这个菜不仅营养丰富，卖相红红绿绿还很好看哦~~爱健康，要减肥的女士可以多吃哦！！
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