花卷是和包子、馒头类似的面食。[航母Style][航母Style] 是一种古老的汉族面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。[花心][花心] 营养丰富，味道鲜美，做法简单。 今天来个【葱油花卷】
2022-03-14
暄腾光滑白净的馒头/花卷，需要时间和力气揉出来，而不少简单的把混合面团。揉面需要注意的问题，我们在下面的步骤配合图片详细说明，下面再看看面粉、水量的问题。
2022-03-01
在早餐中面食吃的比较多的就是包子、馒头了。现在都提倡多吃粗粮，营养也更均衡。黑米也是常见的一种食材，平时比较多的吃法是煮粥。其实黑米的吃法也挺多，做饭团的时候用黑米来代替用白米饭做的更增添了一番风味。不过把黑米打成粉做成花卷也特别香，今天带来的这个花卷冷吃热吃都很不错，口感柔软又蓬松仿佛吃了一口棉花糖。花卷里包裹着香喷喷的 黑芝麻粉 ，虽然不知道吃这些黑色食物到底能不能生发，但是吃一口还是感觉头发快长出来了。每一口都有黑米的清香和芝麻的醇厚，真是比蛋糕还香，再配上一杯热气腾腾的豆浆，又是元气满满的一早上。
2022-03-01
近来病毒的侵蚀催生了很多家庭厨师，让很多原来十指不沾阳春水的人都纷纷洗手作羹汤，各种馒头包子刷遍了群和朋友圈，但是翻车现场也同样壮观：）有很多刚接触面点的人，经常来咨询我，不知道要发酵到什么状态，有些根本不知道要二次醒发就直接上锅了；有些醒发时间过长，即使你跟她说轻按回弹，她也完全没个度。所以往往是即使一发的蜂窝很完美，但最后出品都是塌的塌硬的硬。因为家里很多黑米粉库存，而我又喜欢研发新菜谱，今天尝试做了这个黑米花卷馒头，顺便分享一个水球法来判断二次醒发度，我觉得这个方法对新手来说还是比较实用的。米和面搭
2022-02-28
南方人不擅长做面食，但是家人喜欢吃怎么办？自从买了这款自发面粉，而且还是南方人可以用的面粉，做了一次馒头后，我家早餐就开挂了，实在太方便了，什么都不用，加水就可以做成，今天分享一款双色葱香花卷，味道更好，造型也好看，晚上做好早上一热几分钟，还可以多睡一会懒觉，再也不必早起了，真方便
2022-02-28
看到这红彤彤的颜色，你想到的是什么？好奇在朋友中做了个调查，结果有人说是红心火龙果、有人说是果酱、还有人说是辣椒粉（我的天，真是不怕辣啊！）...更有人说是色素，nonono，自家吃的食物，坚决不要色素。一大圈问下来，没有一个猜对，其实这抹挡不住的红色魅力，来自甜菜根。 入锅前的花卷是艳丽粉色，很担心它会像红心火龙果一样加热就褪色，但出乎意料，出锅后的花卷变成艳丽的橙红色，更漂亮了！
2022-02-21
身为一个北方人，对面食的喜爱是深入骨髓的。又白又喧软的馒头，劲道爽滑的面条，恨不得每天都吃一次才算是过瘾。所以我对面粉也是很挑剔的。从小在农村长大，吃的都是自己家里种的小麦磨出来的面粉，做的馒头没有那么白，却又软又喧，一口咬下去有着浓浓的麦香味，不需要吃任何东西，小小的我就能干掉一个大馒头。这次用金龙鱼麦芯小麦粉做了漂亮的蝴蝶花卷，又好看又好吃，一出炉，小朋友就开心的吃了两个。这款面粉精选澳洲优质小麦，有着丰富的蛋白含量，无论是做馒头还是做面条，都是不可多得的好原料，成品色泽自然，口感劲道弹牙，入口是浓浓
2022-02-21
紫薯， 其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，丰富的纤维素，可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。今天做一款紫薯花卷，秋冬早餐之选……
2022-02-10
花卷的做法和口味有很多，南北差异也较大，但唯独这种口味南方北方都喜欢，那就是香葱花卷，雪白的面粉搭配翠绿的葱花，看着就有食欲。不过再好吃的食物，也有腻味的时候，这不我在做香葱花卷的时候，又多加了一种大人孩子都爱吃的食材“火腿肠”； 做出来的花卷，色彩艳丽香味浓郁，不仅好看，口感也更为丰富；葱香&肉香让花卷吃起来鲜香不单调；喜欢的朋友可以在家试试哦~
2022-02-10
给小朋友做的酸奶和火龙果奶昔当时没喝，感觉榨出来的时间有点长，扔掉很可惜，都是高营养价值的食材，所以直接用来和面蒸花卷了，可以看得出来花卷上边还有火龙果籽呢。这花卷的颜色有点特别吧，想调成这颜色还真不易，蒸之前颜色非常漂亮，经过高温颜色就变成这样了，还好不影响口感，味道还是很香，我是用巧釜脱糖电饭锅蒸的，选择营养蒸功能，很方便，它在进入计时之前有一段加热烧开水的时间，刚好用来给面团二次发酵，进入计时蒸10到15分钟就好了，这大花卷看着很有食欲吧，特别萱软，加了葱花，咸口，不吃菜也能吃掉一个大花卷，萱萱软软
2022-02-09
今天这道老北京麻酱花卷，号称中式“脏脏包”，蒸好的花卷包裹着芝麻酱，口感松软，香味浓郁，营养丰富，还能补充钙质，是老少皆宜的健康面点！
2022-02-09
加入了少许黑米面的花卷，颜色变得稍微有点黑，但是口味还是不错的哟。\n现在我们的饮食是比较精细的，所以说适量的去吃些粗粮食物会比较好，黑米面就是不错的一个选择，在平时经常吃黑米面对我们健康也有好处，不过吃黑米面的时候也要注意方法才行，这样吃黑米面比较健康。\n黑米面是非常有营养的一种食物，在黑米面中是富含有多种的营养元素存在。首先在黑米面中含有大量的蛋白质、脂肪存在，同时其中的碳水化合物、B族维生素、维生素E也是很丰富的，再加上黑米面中的钙、磷、钾、镁、铁、锌等微量元素都可以帮助人体补充，对我们健康是
2022-02-09
馒头变个花样，不但充满乐趣，还有更多的新鲜感。特别是家里有孩子，发愁孩子不吃饭时，更要换着花样做。带馅的、夹心的、咸的、甜的……只要你能想出来的，包括那些卡通造型的，都可以实现。
2022-02-08
花卷不用蒸，生煎出来软嫩可口，底部脆嘎焦香，上面蓬松喧软，再配上辣子酱，简直太香了～无菜都能吃半锅！ 这次选择的是金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油，随着现代人对健康饮食的要求越来越高，橄榄油被认为是一种健康油， 橄榄油就是油里面的宠儿， 它的优点在于单不饱和脂肪酸含量高，占总脂肪量的86％，有助降脂、预防血管疾病。尤其是胆固醇高的人，并且对防止血管硬化、冠心病都有一定的益处。金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油，每一滴特级初榨橄榄油含单不饱和脂肪酸及橄榄多酚。经检测不饱和脂肪酸≥82%
2022-02-08
大家好！我是营养师：一叶美食，喜欢家常菜、花样面食的朋友，欢迎关注我哦！花样面食，很多新手觉得麻烦，其实很简单，只是花的时间稍微多一点，也需要一点点耐心。很多人做出来的馒头、花卷或者包子，成品都发黄，干硬、粗糙。其实，最重要的是和好面团，一定要揉成柔软光滑的面团。这样做出来的才会是白净、光滑、筋道、柔软有弹性的。
2022-02-08
杭州高温天气持续一周啦！据说昨天41.3度已位列全国第一，这么热的天气真心不想下厨房，索性做点花卷、馒头填填肚子么算啦！其实花卷做起来特别简单，只需要一根筷子就能做出漂亮的画卷！
2022-02-08
秋天——吃南瓜的季节，南瓜即可是主食也可是菜肴，做法也很多，蒸、炒、煎、烤、炖、煮粥，能想到的烹饪方法似乎都可以做出好吃又有营养的南瓜菜品来。也不多说了，咱还是简单的加碗面粉，用一根筷子做个好吃又有营养的盘丝南瓜花卷吧！
2022-02-08
嗨，宝贝们我又来啦，最近冬天，下午三四点总是饿的快。所以研究一款浪漫下午茶充充饥，但做出来发现是舍不得吃系列呀！苹果是减肥期可以吃的水果，一个苹果的热量也就六七十大卡，含糖量也不高。搭配一点全麦面包，增加饱腹感。好看好吃，简单易学！快去试试叭❗
2022-01-25
花卷#自己做更健康#怎么做好吃？花卷#自己做更健康#的家常做法
2022-06-20
葱花花卷怎么做好吃？葱花花卷的家常做法
2022-06-20
葱香海米花卷怎么做好吃？葱香海米花卷的家常做法
2022-06-20
发面馒头花卷糖三角怎么做好吃？发面馒头花卷糖三角的家常做法
2022-06-20
