每个人的烤箱都不太一样，所以火候大小及时间长短需要自己尝试调整和把握，我试了三次，第三次才成功，还有就是还是要把面皮在擀薄一点，我的有点厚了
2021-06-18
今天备好食材，周末来个串烤虾趴体，现在跟着本姑娘的节奏学起来吧~，舔指小吃 ：孜然串烤虾，串烤虾，无论周末小聚，生日趴，制作简便快速，重要的是主调料一定要下够味儿，那才是爽。垂涎欲滴的色泽已经大受欢迎，更别说它那烧烤的口味。
2021-06-18
快手烤箱菜，从我做起！初入烘培的小白都做过的麦芬，因为不涉及打发什么的，仅需要搅拌就行。 应该算是最简单的蛋糕了，这是一道超级简单的豆浆燕麦麦芬蛋糕！豆浆控今天用豆浆、面粉、鸡蛋等作为食材，只要短短的时间！麦芬蛋糕就出来了；特别是加入了校园流行的【吃了就嫁燕麦】，口感酥脆味道与众不同哦~言归正传你吃了会嫁吗？没有做不到，只有想不到，赶紧来看看用豆浆机制作的美味菜谱吧。新鲜出炉的麦芬蛋糕比较正常的吃法，就是直接拿着袋子咬着吃，超级过瘾。如果偏要矫情、炫富、做作配盘配刀叉使劲叉自己盘子里的麦芬嘛！啊啊啊啊啊啊
2021-06-18
“跟着小嶋学烘培”。这次做的是红茶酥饼。惊喜地从冰箱翻出一块黄油，就想着做点什么饼干。平时超市的黄油大多是进口的，200g就二十多块了，也就不常买了。这次想着好好利用下这块来之不易的黄油(ง •̀_•́)ง小唠叨请看小贴士～
2021-06-17
接触烘焙刚刚一个月。把积分兑换的那个mini烤箱升级了一台30升的。正好我家二的生日将近，斗胆尝试了巧克力乳酪蛋糕，没想到很惊喜，孩爸竟然说可以媲美酒店做的。哇！这会让我在烘焙路上越走越远滴！
2021-06-17
原方是晓庭爱烘培老师的，她的6寸方所有材料除以3再乘以5得出来的8寸戚风蛋糕后蛋法的戚风更适合新手，面糊搅拌不会有颗粒，更细腻，当然，特别熟练的朋友就不必在乎先蛋法还是后蛋法啦这里说一下温度，我用的美的T3-321B烤箱，第一次用，温度还没有磨合好，原方是150度上下火烤35分钟，我今天这个烤的是150度上下火烤45分钟，成品上面上色很满意，但是底部上色略高，下次调整一下下火就好了，每个人的烤箱不同，温度也不同，不要问你的怎么150度烤45分钟怎么还没熟，或者说烤焦了，同种蛋糕，同一个方子，不同的烤箱温度
2021-06-17
微信搜索关注公众号：胡小喵下厨记。嗨，你好，我是少女心爆棚的小喵。谢谢你来找我。蔓越莓饼干酸甜可口，又香又酥，做法简单。烘培是个坑，几年前刚开始做吃的，就做的它。很多很多的回忆。零基础也能轻松掌握的零食。
2021-06-17
对高热量的恐惧，一直不敢对烘培下手，可是疫情期间宅家里，想想研究一下做蛋糕也是可以的，家里人过生日吃自己做的蛋糕，那种幸福感、自豪感肯定是爆棚的。说做就做，樱花季各路神仙都在做樱花系列，我也来凑个热闹吧，一口气做了三款樱花蛋糕，真是过足瘾了。
2021-06-17
这是第一次做烘培，虽是小白，但我的家伙事都备齐了，正所谓‘万事俱备只欠东风’！开始前，看了好多攻略，做到心中有数。因为是初次尝试，没有做那么多量，在原来的基础上减了几倍份量，中间的磕磕绊绊是不能避免的，过程很顺利，收获满满。这次烘培，结果有点焦糊，因为最后烤的时间有点长了，拿出来时黑乎乎的，虽然糊了，但边缘还是能吃的，味道也不错，是那个味儿！！！虽然能吃的不多，或者不建议吃焦糊的东西，但这次的烘培是愉快而满足的！俗话说，没有失败哪有成功！为自己加油！期待下一次成功！一起！
2021-06-17
这是在餐馆最常吃到的奶油餐包，在家自己做可以选用喜欢的原料，还可以把营养做到极致，中间加上一块黄油，就有星级酒店早餐的感觉，原谅我想的太远了，哇咔咔
2021-06-17
买的桑葚太多了吃不完。吃水果讲究新鲜的。桑葚是南方的水果。来到东北也勉强算新鲜的吧。不能在放了。正好最近入手一台维仕美破壁机。用它来榨汁喝吧。喝的时候发现桑葚的颜色很深。突然有新的想法用果汁来做点心。不用色素是健康的点心。自家做的才是放心吃的。用果汁菜汁都可以做很多的点心呐。看这颜色是绝对的纯色果汁，连水都没兑的。适合糖尿病人食用不加糖。
2021-06-17
现代都市人都是忙碌的一群，有些人为了多睡一会儿， 就错过了吃早餐。但根据营养专家的意见，早餐其实是一日之中最重要的一餐，身体在经过睡眠的休息后已作好充分准备迎接一天的工作，这时实在需要摄取丰富的营养，来应付整日的消耗，而且"早餐要吃得好，午餐要吃得饱，晚餐要吃得少”，好的意思就是营养均衡的意思。 随着中西文化的交流，中国人的早餐已经不再局限于豆浆油条，带有西方特色的面包也成为许多人早餐的首选，特别是能自己动手为家人制作面包，更加有意义。贴心的早餐，扑面而来的亲切唤醒一夜的沉睡，让我们精
2021-06-17
烘培是一门艺术，一种兴趣与耐心的培养！ 哇哇，激动人心的时刻来了........ #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#终于迎来期待已久的决赛阶段了！在金龙鱼冠军导师团见证下，通过海选、复赛，最终脱颖而出的36位烘焙达人将在9月19-20日从全国各地齐聚上海金龙鱼烘焙学院——中国烘焙潮流引领地，迎接决赛巅峰之战！ 究竟18万梦想基金，海量流量曝光和世界级烘焙导师专业培训机会花落谁家呢！欲知详情，务必紧紧follow住微博账号@坨坨mama 带来的决赛全程直播，一起关注这场在上海金龙鱼总部举行的烘焙巅
2021-06-16
一入烘焙深似海，对于刚刚踏入烘培之路的小白，都会非常茫然。很多人做成功的方子，可是到自己手上也可能一败涂地。面团在自己手上就是不听话。自己默哀一个先。做烘焙，信心这玩意真的特别重要，当然鼓励也是非常重要的，刚开始整形是比较难的，不过自己一家人吃也无所谓了，因为他们的包容随便弄成啥样，味道是关键。整形不是一日之功，需要循序渐进。还好我的家人甘愿做每一款甜品的小白鼠，无论你烤成啥样，照单全收。不至于让我在肥胖的道路上越走越远。关于烘培，俺表示有话说。烤饼干比较简单，蛋糕稍难，面包更高阶。咱学烘培最终的目的还是
2021-06-16
有个朋友新入了烤箱，让我推荐几个简单又好吃小方子，就想到这个果酱小饼干不需要技巧，百分百成功，搭配了果酱的酥饼酸甜的口感和香香的黄油很配，烤过的果酱有种特别的口感，超棒我那位烘培小白的朋友一次就做成功了，开心的告诉孩子特别爱吃，超有成就感快做上一盘带着去旅行吧☁☁☁☁☁☁☁☁☁☁
2021-06-16
用各种果酱搭配的英式松饼——司康，大家可能都吃过不少，但是融入中式食材的咸味司康，小伙伴有试过吗？本食谱就是以广式腊肠，替代常见的干果、巧克力豆，而烘培成咸香的司康。制作司康最大难点，是揉面易产生面筋，而导致口感变得干硬。这次特地选了采用进口小麦、筋度更低的【金龙鱼糕点用小麦粉】，能有效提升烘培成功率和美味度。由金龙鱼冠名赞助的【金龙鱼精英100%烘焙大师赛】目前在火热进行中。今年的比赛奖品，除了有丰厚的现金奖励，还能进入专业烘培学校学习，接收大师的技能教授。希望小伙伴可以从中获取灵感，一起来参与金龙鱼精
2021-06-16
溶豆是由酸奶，奶粉，水果泥蔬菜泥还有淀粉等制成的一种类似豆子的一种物质。而且溶豆不仅可以当作宝宝们的零食，溶豆也有丰富的营养，因为在溶豆当中含有酸奶、奶粉、深粉等成分，营养价格比较高，而且宝宝到4个月以上就可以适当的添加一些辅食，像溶豆也是妈妈们常给宝宝准备的零食之一哦烘烤的时候全程低温慢烤，可以让营养不流失，也不上火哦
2021-06-16
樱桃克拉夫提，是法国Limousine地区特有的甜点的，以当地特产的酸樱桃为原材，是一款非常具有法国乡土气息的水果甜点。原始的配方就是樱桃，面粉，大量的糖粉，鸡蛋，牛奶，和盐，经过现代甜品师改进，在里面添加了香草和樱桃酒，使这个重糖面团，口感更好。—————————————————一款简单又美味的甜点，我们稍稍改良一下，用上当季无花果也是美美的。
2021-06-16
百香果磅蛋糕是一款十分适合夏天主题的点心。特有的百香果清香融入蛋糕里，中和了蛋糕的甜腻。它酸甜可口、口感轻盈，一点都没有普通磅蛋糕的油腻厚重感，让人爱不释口。一般做磅蛋糕都会用专用的长条形不沾模具。但是我觉得太麻烦了，改用6连模模具做成一个个小蛋糕。可以切一片片，也可直接拿着吃，十分方便。我家桐爸说里面怎么会有沙子，我说那是百香果的果籽，然后他嘎吱嘎吱地啃了两个。不喜欢果籽的朋友，可以用料理机打碎或者筛掉，一点都不影响出品的美味。
2021-06-16
一切源于爱。有几个月没有捣腾面粉了。这几天出关，正好在适当的时候，有机会玩烤箱，于是问先生，这段时间您为了照顾我，幸苦了，接着豆果的家庭聚会，我做一道你最爱吃的面包。话还没说完，先生立刻回答。我要吃你上次做的香肠面包。呵呵，有时候先生真像个孩子。于是又做了次香肠面包。配方少许做了些变动。希望比预期的还要好。
2021-06-16
豹纹土司怎么做好吃？家里学做豹纹土司需要哪些食材？做菜网的小编为您提供豹纹土司的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的豹纹土司。 豹纹土司食材介绍 主料： 高筋粉
2017-01-14
南瓜香蕉芝士球怎么做好吃？家里学做南瓜香蕉芝士球需要哪些食材？做菜网的小编为您提供南瓜香蕉芝士球的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的南瓜香蕉芝士球。 南瓜香
2017-01-14
沙拉脆脆杯怎么做好吃？家里学做沙拉脆脆杯需要哪些食材？做菜网的小编为您提供沙拉脆脆杯的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的沙拉脆脆杯。 沙拉脆脆杯食材介绍 主
2017-01-14
喜欢吃芝士焗土豆泥的朋友，其实可以在家自己动手做芝士焗土豆泥，因为芝士焗土豆泥的家常做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的芝士焗土豆泥比起来，自己做的芝士焗土豆泥又健
2017-01-14
客家喜饼怎么做好吃？家里学做客家喜饼需要哪些食材？做菜网的小编为您提供客家喜饼的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的客家喜饼。 客家喜饼食材介绍 主料： 粘米粉
2017-01-14
如何做家乐氏香蕉铜锣烧好吃？其实家乐氏香蕉铜锣烧的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做家乐氏香蕉铜锣烧的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会家乐氏香
2017-01-14
免烤鸡蛋焦糖布丁怎么做好吃？家里学做免烤鸡蛋焦糖布丁需要哪些食材？做菜网的小编为您提供免烤鸡蛋焦糖布丁的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的免烤鸡蛋焦糖布丁
2017-01-14
油炸土豆片怎么做好吃？家里学做油炸土豆片需要哪些食材？做菜网的小编为您提供油炸土豆片的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的油炸土豆片。 油炸土豆片食材介绍 主
2017-01-14
太阳花早餐面包圈怎么做好吃？家里学做太阳花早餐面包圈需要哪些食材？做菜网的小编为您提供太阳花早餐面包圈的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的太阳花早餐面包圈
2017-01-14
苏打饼干怎么做好吃？苏打饼干的家常做法
2021-10-19
鲜肉月饼怎么做好吃？鲜肉月饼的家常做法
2021-10-19
孜然烤虾串怎么做好吃？孜然烤虾串的家常做法
2021-10-19
手抓饼苹果派怎么做好吃？手抓饼苹果派的家常做法
2021-10-19
