学做菜 — 关注身边的美食,享受做菜的乐趣。

学做菜 > 特色面食 > 包子 > 文章列表

包子

  • 粉玫瑰怎么做好吃?粉玫瑰的家常做法

    送人玫瑰,手留余香

    2022-01-12
  • 笋肉大包子怎么做好吃?笋肉大包子的家常做法

    我家孩子非常喜欢吃包子,经过摸索,身为南方人也总算掌握了在家也能蒸好松软不回缩,而且馅料多汁又好吃的大包子,今天就和大家一起分享下,学会了再也不必点外卖了,在家一次性做多一些,第二天早上轻松应对,只要蒸一蒸,热一杯牛奶,就能让孩子吃到营养美味的家庭早餐了。

    2022-01-12
  • 五仁包子怎么做好吃?五仁包子的家常做法

    今天又是仿***题,但是这个仿真有点***了,因为材料不全,不过还是不错看的,之后再做一个超全版的,这个就供大家参考一下。这里说一下我不全的地方,下面在印橘子纹路的时候我是用了纱布的,效果不理想,最好是用颗粒大的那种毛巾,印的纹路就自然了,还可以用牙签在表皮上零星地扎一些小毛孔,那就更微妙微翘了。面团部分,面团切割好之后,一定要把面团揉光滑再包,这是包子蒸出来之后光滑的关键点。面团和的时候要软一点,但不粘手的那种,这样子面团才会发酵得好,口感好,组织好。 【份量:8个 】

    2022-01-12
  • 猪肉豇豆杂粮包怎么做好吃?猪肉豇豆杂粮包的家常做法

    高考临近,今天苹果姐推荐一款营养低脂的杂粮包子!进入夏天,市场上的豇豆渐渐多了,价格也比春天便宜了不少,用它做包子馅其实挺香的。粗粮杂粮,放两勺干酵母,再倒点清水,搋一搋就成个杂粮面团。初夏的天气不算太热,室温下很快就发到位了。趁着面团发酵的当口儿,把豇豆焯水并切末,和少许的猪肉馅同拌,香喷喷的包子馅就准备好了。因为放了不少杂粮粗粮,面团不是很漂亮,也不那么白净,但是借着肉味还是很好吃的。晚饭和第二天甚至第三天的早餐都一并做出来了。

    2022-01-12
  • 自制肉包子怎么做好吃?自制肉包子的家常做法

    我是福建人,多年习惯三餐主食是米饭,面点还是接触的比较少。不过我们家孩子特别喜欢吃包子,为了家人所以也很用心学习各种面点制作。经过多次经验,发现按照我现在这个法子做出来的肉包不但省时省力,而且口感还特别的松软,***蒸好都不会塌陷,也从来不出现死面,个个包子都很松软好吃。

    2022-01-12
  • 猪肉粉条陷包子怎么做好吃?猪肉粉条陷包子的家常做法

    猪肉粉条陷包子的用料



    馅料::

    2022-01-12
  • 南瓜包子怎么做好吃?南瓜包子的家常做法

    都说美食能治愈心情,这几天愈发有这种感觉了。突然间就想做一个南瓜系列,不管是中式面食,还是将南瓜运用到烘焙中,蛋糕、面包、派,应该挺有挑战性的。所以,这段时间,朋友们将会看到一***金灿灿、黄澄澄的各种南瓜美食来袭。今天的包子面皮全部是用南瓜泥揉的面。比起清水揉面,南瓜泥中还有淀粉和纤维,这就降低了面粉的筋度,所以在制作和食用时会和白面团的有区别。

    2022-01-12
  • 干笋酱肉包子怎么做好吃?干笋酱肉包子的家常做法

    前几天发了一篇“杏鲍菇干酱肉包子”,有小伙伴留言说,家里的干货不少,就是不知道怎么吃才好。所以,今天我又带来一锅“干笋酱肉包子”。干笋本来很吃油,但肉中有油脂,恰好能让干笋吸收,不干不柴口感脆嫩;大肉丁和软糯的肉皮丁更增加了食用的乐趣和欣喜;两大勺炸酱让这馅料酱香浓郁;又白又暄的包子皮麦香浓郁。不知不觉竟然吃了4个,再喝半碗小米粥汤,一顿美餐就搞定了。

    2022-01-11
  • 香锅笋肉包子怎么做好吃?香锅笋肉包子的家常做法

    要想包子好吃,馅料的调料是关键,今天在这里就详细告诉大家吧,按照我分享的法子,做好的包子馅料是酱香足,味道好,而且还不会腻,特别适合夏天做包子吃了,每次我蒸一大锅,孩子总是一口气可以吃好几个,加上天气热,呆厨房是很难受的,平日多做一些包子放冰箱冷冻起来,三餐就能轻松解决了,实在很方便。

    2022-01-11
  • 牛肉馅包子怎么做好吃?牛肉馅包子的家常做法

    牛肉瘦脂肪少,做馅经常会是一个瘦肉疙瘩,又干又柴又硬的,一点也不香。我也多次尝试后才把牛肉馅儿调得鲜嫩多汁,把我的两种调馅方法都分享给大家

    2022-01-11
  • 洋白菜包子怎么做好吃?洋白菜包子的家常做法

    儿子爱吃肉,我要做一种素包子也让他爱吃!

    2022-01-11
  • 新疆烤包子怎么做好吃?新疆烤包子的家常做法

    新疆烤包子主要是把面皮四周叠成长方形,包子馅用羊肉丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水揉成团,把包子包好后放入他们当地馕坑烤十几分钟即可烤熟,当然我们家里只能用烤箱来烤不过效果是差不多的,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。

    2022-01-10
  • 烫面包子怎么做好吃?烫面包子的家常做法

    但凡酱肉包子都一定要来勺六月鲜的豆瓣酱说实话对欣和是有种别样的感情的毕竟是我家门口的企业待世界如家人希望欣和越来越好

    2021-12-30
  • 酱香包子怎么做好吃?酱香包子的家常做法

    包子馅料很多,喜欢吃酱香味的包子。营养丰富做早餐特别好。

    2021-12-30
  • 香菇胡萝卜包菜馅怎么做好吃?香菇胡萝卜包菜馅的家常做法

    现在猪肉太贵了,那就改吃蔬菜馅吧,用来做包子馅料也是独一无二的味道,特别适合小孩子吃,保持营养均衡,记得多吃蔬菜哦

    2021-12-30
  • 麻花包子怎么做好吃?麻花包子的家常做法

    简单的造型也能很漂亮

    2021-12-30
  • 烤包子怎么做好吃?烤包子的家常做法

    烤包子的用料



    羊肉:100克

    2021-12-30
  • 紫薯胡萝卜包子怎么做好吃?紫薯胡萝卜包子的家常做法

    紫薯泥和在面粉中 既有粗粮的营养 又有靓丽的颜值。胡萝卜洋葱的馅料 也是营养健康滴 素馅的包子也可以很美味的。

    2021-12-29
  • 香菇白菜素包子怎么做好吃?香菇白菜素包子的家常做法

    香菇白菜素包子的用料



    大白菜:半棵

    2021-12-28
  • 韭菜素包子怎么做好吃?韭菜素包子的家常做法

    从小在东北长大的我,特别爱吃面食,其中韭菜鸡蛋包子和韭菜盒子是百吃不厌的。简单又美味~妈妈的味道;

    2021-12-28
  • 白菜素包子怎么做好吃?白菜素包子的家常做法

    上次做了肉包,这次有朋友提出要吃素包子就做起来了!

    2021-12-28
  • 青椒茄子包子怎么做好吃?青椒茄子包子的家常做法

    青椒茄子馅的包子是我最爱吃的,以前家门口的包子店每次路过都要买,可是因为疫情包子店一直都没有开门。实在想吃了,所以就自己动手做了,结果我想以后我不会再去买包子了!

    2021-12-28
  • 猪肉胡萝卜包子怎么做好吃?猪肉胡萝卜包子的家常做法

    春天一到,菜市场里的菜都明显多了,满眼望去一片绿,透露着生机勃勃。然而,在我家阳台存放一冬的胡萝卜还没吃完。那还是秋后从乡下小姨的农场里拉回来的。橙色和黄色的胡萝卜根根都粗壮如大白卜,拉回来得有200多斤,分给城里的几个亲戚后就放在纸箱里,随吃随取。三个月的冬天和一个早春都过完了,但胡萝卜还有一小箱约摸有30来斤,虽然进行了保湿,但有的已经开始发蔫了,扔了简直是浪费。胡萝卜味道香甜,比市场上卖的不知道要好吃多少倍,炒着吃也腻了,怎么样才能大量消耗掉这胡萝卜呢?这可难不倒我,吃馅是极好的方法。 用各种萝卜做

    2021-12-28
  • 韭菜鸡蛋包子怎么做好吃?韭菜鸡蛋包子的家常做法

    韭菜鸡蛋馅包子较为家常,本不应该再发新菜谱,但朋友们要一个比较容易上手的步骤,我还是主料都按体积来弄容易照猫画虎的去实践。杯是指电饭煲带的米杯,盛面时稍满,盛水时少些。

    2021-12-28
  • 辣椒酱香煎菜肉包子怎么做好吃?辣椒酱香煎菜肉包子的家常做法

    只用一个早餐机小煎锅就搞定方便快捷。

    2021-12-28
  • 韭菜包子怎么做好吃?韭菜包子的家常做法

    今天我跟大家分享快手包子的做法,无需提前揉面和长时间等待,归了包堆30分钟连做带吃都完成了,包子又暄又软,一日三餐皆可吃。想要包子在短时间内又暄又软,光靠酵母是不够的,还得借助泡打粉的力量。别一提泡打粉就关掉网页或者嗤之以鼻,选择无铝泡打粉,健康美味随时享用。如果早餐吃,韭菜提前一晚洗净备好,这样早上能节约好几分钟。馅料不限于鸡蛋虾皮韭菜,可换成其它蔬菜。如果用肉馅,头天晚上腌好,早上直接加蔬菜碎拌匀即可。包子两吃,一蒸一煎,同一馅料有不同的口感,在烹制第二锅时,第一锅的包子已慢悠悠地入肚了,干活、吃饭两

    2021-12-22
  • 猪肉南瓜包子怎么做好吃?猪肉南瓜包子的家常做法

    南瓜真是百吃不厌,今天咱用它来做馅蒸包子,柔嫩鲜美多汁,配上雪白暄软的包子皮,甭提多香了,原打算就吃两个,结果,一手拿俩吃了四个,又喝了半碗粥溜溜缝儿,齐活!我家做瓜馅喜欢用炒熟的肉馅,虽然会有部分瓜汁被挤出去导致营养流失,但炒熟的肉馅肉香浓郁,还带着鲜美的酱香,这可是生肉馅不能比的。

    2021-12-22
  • 胡萝卜鸡蛋素馅包子怎么做好吃?胡萝卜鸡蛋素馅包子的家常做法

    我把这个包子归类到了儿童食谱里,起因是前几天姑姑带她孙子也就是我大侄子来家里玩儿,一看才幼儿园中班的小朋友,居然戴上了个小眼镜,弱视了,之前听嫂子说过一句要去带他查视力,没太再意,看着这小娃娃脸,戴着一个小眼镜压在小鼻梁上,都觉着压得很不舒服。其实有好多的食物可以帮助我们保护视力,比如胡萝卜,肝,鱼肉,牛奶等等。我经常做这个胡萝卜馅包子,儿子特别喜欢吃,馅料用小窍门处理一下,就没有了小朋友们讨厌的胡萝卜那种特有的味道了。建议家里有宝宝的可以经常做给宝宝们吃。

    2021-12-22
  • 香菇油菜包子怎么做好吃?香菇油菜包子的家常做法

    秋冬季需要进补,但时常也要让肠胃放个假,多吃些蔬菜菌菇来排出毒素,促进肠胃蠕动。这道清爽可口的香菇油菜包子,好吃又营养,来试试做上几次吧。

    2021-12-22
  • 古早味斑斓包子黑芝麻馅怎么做好吃?古早味斑斓包子黑芝麻馅的家常做法

    ✔配方可制作9个包子*每个50g✔斑斓包子皮的材料:300g 普通面粉/低筋面粉30g 冻干斑斓粉1g 盐4g 干酵母165g~180g冷水 (55~60%的水量,请务必养逐次加水,看面粉的吸水性)✔黑芝麻馅225g冷藏过的黑芝麻馅(用料少快手黑芝麻馅制度配方: #中国馅(三)黑芝麻馅·小白不用挥汗如雨做好馅[素食]#

    2021-12-22
  • 香辣豆腐包子怎么做好吃?香辣豆腐包子的家常做法

    这是什么神仙包子❓皮薄馅大香辣过瘾❗3块钱豆腐做了15个香辣豆腐包!全家人都抢着吃‼️步骤超详细,赶紧试试吧!

    2021-12-22
  • 包子馅 饺子馅怎么做?包子馅 饺子馅的图文步骤

    今天学做菜的小编为大家带来:“包子馅 饺子馅怎幺做?包子馅 饺子馅的图文步骤”,如果你对这道菜感兴趣的话!下面看看具体的烹饪步骤吧!

    2021-11-13
  • 鲜香包子馅怎么做?鲜香包子馅的图文步骤

    今天学做菜的小编为大家带来:“鲜香包子馅怎幺做?鲜香包子馅的图文步骤”,如果你对这道菜感兴趣的话!下面看看具体的烹饪步骤吧!

    2021-11-13
  • 简单带汤汁的包子馅(家庭版)怎么做?简单带汤汁的包子馅(家庭版)的图文步骤

    今天学做菜的小编为大家带来:“简单带汤汁的包子馅(家庭版)怎幺做?简单带汤汁的包子馅(家庭版)的图文步骤”,如果你对这道菜感兴趣的话!下面看看具体的烹饪步骤吧!

    2021-11-13
  • 各种包子(饺子)馅备忘怎么做?各种包子(饺子)馅备忘的图文步骤

    今天学做菜的小编为大家带来:“各种包子(饺子)馅备忘怎幺做?各种包子(饺子)馅备忘的图文步骤”,如果你对这道菜感兴趣的话!下面看看具体的烹饪步骤吧!

    2021-11-13
  • 比肉还香的豆角蒸饺,包子馅怎么做?比肉还香的豆角蒸饺,包子馅的图文步骤

    今天学做菜的小编为大家带来:“比肉还香的豆角蒸饺,包子馅怎幺做?比肉还香的豆角蒸饺,包子馅的图文步骤”,如果你对这道菜感兴趣的话!下面看看具体的烹饪步骤吧!

    2021-11-13
  • 香菇猪肉(包子,饺子馅)怎么做?香菇猪肉(包子,饺子馅)的图文步骤

    今天学做菜的小编为大家带来:“香菇猪肉(包子,饺子馅)怎幺做?香菇猪肉(包子,饺子馅)的图文步骤”,如果你对这道菜感兴趣的话!下面看看具体的烹饪步骤吧!

    2021-11-13
  • 素包子馅怎么做?素包子馅的图文步骤

    今天学做菜的小编为大家带来:“素包子馅怎幺做?素包子馅的图文步骤”,如果你对这道菜感兴趣的话!下面看看具体的烹饪步骤吧!

    2021-11-13
  • 万能包子馅怎么做?万能包子馅的图文步骤

    今天学做菜的小编为大家带来:“万能包子馅怎幺做?万能包子馅的图文步骤”,如果你对这道菜感兴趣的话!下面看看具体的烹饪步骤吧!

    2021-11-13
  • 饺子馅 饺子 包子馅 包子怎么做?饺子馅 饺子 包子馅 包子的图文步骤

    今天学做菜的小编为大家带来:“饺子馅 饺子 包子馅 包子怎幺做?饺子馅 饺子 包子馅 包子的图文步骤”,如果你对这道菜感兴趣的话!下面看看具体的烹饪步骤吧!

    2021-11-13
  • 鲜肉包子馅怎么做?鲜肉包子馅的图文步骤

    今天学做菜的小编为大家带来:“鲜肉包子馅怎幺做?鲜肉包子馅的图文步骤”,如果你对这道菜感兴趣的话!下面看看具体的烹饪步骤吧!

    2021-11-13
  • 粉条包子这样调馅 给肉都不换 附细节视频详解怎么做?粉条包子这样调馅 给肉都不换 附细节视频详解的图文步骤

    今天学做菜的小编为大家带来:“粉条包子这样调馅 给肉都不换 附细节视频详解怎幺做?粉条包子这样调馅 给肉都不换 附细节视频详解的图文步骤”,如果你对这道菜感兴趣的话!下面看看具体的烹饪步骤吧!

    2021-11-13
  • 胡萝卜鸡蛋素包子怎么做好吃?胡萝卜鸡蛋素包子的家常做法

    超级好吃的素包子,鸡蛋是自家的土鸡蛋,超级香~没有放过多的调味料,只用了盐和五香粉调味,一样美味好吃!

    2021-06-07
  • 猪肉酸菜包子怎么做好吃?猪肉酸菜包子的家常做法

    东北酸菜,与南方的兄弟相对应,自然成了北酸菜之一种。其原料,是当地人习以为常的大白菜,秋末冬初,加水加盐,在缸中腌制。菜顶还要压一块大石头,于寒冷的环境中让菜慢慢紧缩,发酵,二三十天以后便大功告成。赶上降温,透过冰碴,从缸中取菜,冻红了手,嘶嘶哈哈进屋,一闻那黄白色的菜棵,凉丝丝的一股奇香,正宗,爽快,就是这个味!

    2021-06-07
  • 尖椒茄子馅包子怎么做好吃?尖椒茄子馅包子的家常做法

    北方人都爱吃面食,包子必不可少,最近喜欢上了尖椒茄子馅,立马动手自己做,实在是好吃, 本人微信号3890371,欢迎喜欢做菜、烘焙的朋友们添加,请注明豆果哦

    2021-06-07
  • 豆腐包子怎么做好吃?豆腐包子的家常做法

    老家早点铺都会有豆腐包子买,到了另外一个城市,都没有吃到过,趁着休息,自己动手做吧!

    2021-06-07
  • 包子内馅怎么做好吃?包子内馅的家常做法

    有没有人像我一样只会包不会调馅的?很早我就会包饺子,包包子,但就是不会调馅儿,因为这个我还专门学了,并且咨询了好多人。最终总结出这个最好最出味的方法,分享给大家。无论是包包子还是包饺子,馅料不会调,包子或者饺子依然不好吃,无论是加蔬菜还是做肉馅,馅料是非常重要的一道程序。在选肉上,尽量选用肥瘦相间的五花肉,如果想要你的馅料更好吃,最好是自己用刀把肉剁碎,剁出来的肉馅更香,口感更丰富,当然为了方便省事也可以,用料理机打碎,但相比剁碎的肉馅,口感上会稍稍微微有一点点的差别,具体要根据个人习惯。

    2021-06-07
  • 酱肉包子怎么做好吃?酱肉包子的家常做法

    整粒整粒的大块儿酱肉丁儿,简直太美味了,根本停不下来,一口气吃了三个,满足!做法:

    2021-06-01
  • 包子怎么做好吃?包子的家常做法

    最近做包子做上瘾!于是开始开始花式吃包子!吃剩的黑糯米饭或者杂粮饭不要浪费,可以用来做包子!夹上豆沙馅,满满的!一口一个满足啊!夏天做包子发得也比较快~非常nice!做包子的面粉,我觉得其实除了用普通的中筋面粉,也可以用高筋面粉,吃起来更有嚼劲~

    2021-06-01
  • 粉丝素包子怎么做好吃?粉丝素包子的家常做法

    今天给大家分享一个粉丝馅素包子的做法,超级入味,味道不输肉包子呦~喜欢的快来和我一起试试吧。食材:包菜一个,蒜末,生抽一勺,蚝油一勺,老抽一勺,十三香适量,粉丝适量,鸡蛋碎,芝麻油一勺。

    2021-06-01
123下一页尾页3121