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青酱意面佐芦笋虾仁怎么做好吃?青酱意面佐芦笋虾仁家常做法

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主料GHz学做菜

新鲜罗勒叶:1把 (用量如图所示)GHz学做菜

核桃:1大勺GHz学做菜

蒜头:两小瓣

柠檬皮屑:1/2 茶勺GHz学做菜

柠檬汁:1/2 大勺GHz学做菜

橄榄油:60 毫升

帕玛森芝士:2 大勺GHz学做菜

芦笋:适量GHz学做菜

虾仁:适量

意面:两人份GHz学做菜

辅料GHz学做菜

盐:适量 (调味用)GHz学做菜

黑胡椒:适量GHz学做菜

青酱意面佐芦笋虾仁的做法,共8个步骤

1/8. 准备好做青酱所需的食材,罗勒用量如图所示,核桃稍微烤一下带出味道,也可用松子代替GHz学做菜

2/8. 将罗勒,核桃,蒜头,柠檬皮屑和柠檬汁大概搅拌打碎后加入橄榄油再继续搅拌至细糊,再加入适量盐和黑胡椒调味GHz学做菜

3/8. 拌入帕玛森芝士,青酱就做好了GHz学做菜

4/8. 芦笋处理好,刨去底部较老的外皮,虾仁背部开口GHz学做菜

5/8. 煮锅放入足量的水,沸腾后加入适量盐再放入两人份的意面,按照意面包装上的指示来掐时间GHz学做菜

6/8. 与此同时平底锅中火热橄榄油,芦笋改刀后和虾仁一起入锅炒制大约5分钟,加盐和黑胡椒调味后出锅GHz学做菜

7/8. 意面煮好后淋干,趁热拌入青酱,芦笋和虾仁至均匀GHz学做菜

8/8. 将意面装盘,撒上帕玛森芝士,开动!GHz学做菜

小窍门

芦笋不要炒太久,尽量保持其脆脆的口感GHz学做菜

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