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西红柿牛腩面怎么做好吃?西红柿牛腩面家常做法

  大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【面条】栏目底下,今天将为大家带来的是“【西红柿牛腩面怎么做好吃?西红柿牛腩面家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

主料eqS学做菜

牛腩肉:1000克eqS学做菜

西红柿:2~3个eqS学做菜

胡萝卜:1~2根

洋葱:适量eqS学做菜

辅料eqS学做菜

大蒜:适量eqS学做菜

姜:适量eqS学做菜

盐:适量eqS学做菜

酱油:适量eqS学做菜

西红柿牛腩面的做法,共14个步骤

西红柿牛腩面的做法图解1eqS学做菜

1/14. 牛腩肉1000g,我做的是两斤的量。eqS学做菜

西红柿牛腩面的做法图解2eqS学做菜

2/14. 做两斤牛腩肉的话,我用了2根细胡萝卜,3个西红柿,大家可以根据自己的喜好多加或者少加,不过胡萝卜放的越多汤会越发甜口儿。eqS学做菜

西红柿牛腩面的做法图解3eqS学做菜

3/14. 洋葱半个或者1个,蒜、姜适量,两斤的量我用的材料如图。eqS学做菜

西红柿牛腩面的做法图解4eqS学做菜

4/14. 牛腩肉切块,大小随意,我比较喜欢小块的所有切的比较小。凉水下锅,焯肉,开锅后捞出。eqS学做菜

西红柿牛腩面的做法图解5eqS学做菜

5/14. 捞出后放入砂锅。eqS学做菜

西红柿牛腩面的做法图解6eqS学做菜

6/14. 西红柿去皮,加入姜片、蒜、部分洋葱、适量酱油,翻炒均匀。eqS学做菜

西红柿牛腩面的做法图解7eqS学做菜

7/14. 翻炒均匀的西红柿倒入砂锅中,接着倒入胡萝卜。eqS学做菜

西红柿牛腩面的做法图解8eqS学做菜

8/14. 砂锅中最后放入适量洋葱,姜片。喜欢香菇的话也可以加入适量香菇。eqS学做菜

西红柿牛腩面的做法图解9eqS学做菜

9/14. 最后加入热水炖汤(我一般都是加入热水的)加入适量酱油调色。eqS学做菜

西红柿牛腩面的做法图解10eqS学做菜

10/14. 炖汤的时间我一般是两个小时。时间主要看肉的口感了,喜欢软的时间就得久些,喜欢硬口的时间不用太久一个半小时差不多了,时间比较灵活。eqS学做菜

西红柿牛腩面的做法图解11eqS学做菜

11/14. 关火前10~15分钟加入适量盐。eqS学做菜

西红柿牛腩面的做法图解12eqS学做菜

12/14. 我切的肉比较小,易熟。西红柿牛腩汤,简单美味,如果喝汤的话不用放太多盐。eqS学做菜

西红柿牛腩面的做法图解13eqS学做菜

13/14. 可以搭配面条吃,不过搭配面条的话,肉汤就得做的比较咸些。eqS学做菜

西红柿牛腩面的做法图解14eqS学做菜

14/14. 无论是喝汤还是吃面,这款汤都是冬日里不错的美食。eqS学做菜

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