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韭菜素包子怎么做好吃?韭菜素包子的家常做法

  大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【包子】栏目底下,今天将为大家带来的是“【韭菜素包子怎么做好吃?韭菜素包子的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

从小在东北长大的我,特别爱吃面食,其中韭菜鸡蛋包子和韭菜盒子是百吃不厌的。简单又美味~妈妈的味道;6lY学做菜

韭菜素包子的用料

鸡蛋:3个6lY学做菜

韭菜:1把6lY学做菜

面粉:180g6lY学做菜

奶粉:10g6lY学做菜

盐:依个人口味6lY学做菜

十三香:少许6lY学做菜

酵母粉:3g6lY学做菜

韭菜素包子的做法

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步骤16lY学做菜

面粉放在容器中,加奶粉。

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步骤26lY学做菜

酵母粉用温水融化,分次加入面粉中,用硅胶铲拌成絮状。再揉成面团,进行发酵,发酵至原来的两倍大,全是蜂窝眼!

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步骤36lY学做菜

发酵好的面团排气后分成等份的小面团。

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步骤46lY学做菜

揉圆,备用。

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步骤56lY学做菜

韭菜洗干净后淋干水份,切碎,放入容器中,首先加入橄榄油,搅拌均匀。这样韭菜不会出水哦。 锅中加入菜籽油,再加入提前用筷子打散的鸡蛋液,小火煎蛋,待蛋液变凝固时把鸡蛋饼铲碎。盛出备用。

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步骤66lY学做菜

将煎好并切碎的鸡蛋与韭菜混合在器具中,加入盐,糖,十三香搅拌均匀。

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步骤76lY学做菜

加入食用油,拌均匀。馅料完成了!

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步骤86lY学做菜

取一块面皮,用擀面杖擀圆,盛一勺馅料。

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步骤96lY学做菜

一皱压一皱捏紧即可。

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步骤106lY学做菜

依次做完,放入蒸屉中,锅底加入足够的清水,二次发酵,天热约5分钟即可,待包子明显长大即可开火蒸,中火烧开蒸12-15分即可。

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步骤116lY学做菜

关火焖5分钟打开,简单美味。

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步骤126lY学做菜

好吃的大包子。

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步骤136lY学做菜

我要开动了,好吃极了!

韭菜素包子的烹饪技巧

面粉吸水性不同,一定要分次加入纯净水!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!6lY学做菜

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