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果仁酥怎么做好吃?果仁酥的家常做法

  大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【饼干】栏目底下,今天将为大家带来的是“【果仁酥怎么做好吃?果仁酥的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

快过年了,小铺里新上了坚果年货,刚开店所以没多少销量,然后这些坚果就落入了我的口中,哈哈~最近总是在播贝朗早餐饼的广告,寻思着家里坚果,水果颗粒都有了,不如自己创造一下,然后就是这样的果仁酥啦~eMS学做菜

果仁酥的用料

玉米油:110geMS学做菜

鸡蛋:一个eMS学做菜

白砂糖:85geMS学做菜

低筋粉:220geMS学做菜

泡打粉:5geMS学做菜

坚果:适量eMS学做菜

葡萄干:适量eMS学做菜

淡奶油(可不加) :10geMS学做菜

果仁酥的做法eMS学做菜

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果仁酥的做法图解1

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步骤1eMS学做菜

当当当当~店里的坚果~剥好,放烤箱里烤一下,两分钟就行,然后切碎,晾凉,把葡萄干洗一下,也切碎eMS学做菜

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果仁酥的做法图解2

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步骤2eMS学做菜

碧根果不太好剥,有两种小窍门,1呢可以找这样的带尖头的剪刀,慢慢撬,不好的一点就是撬的时候果壳乱飞。2可以把两头咬一下,不过这样剥的两头容易碎eMS学做菜

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果仁酥的做法图解3

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步骤3eMS学做菜

剥好的果仁,可以根据自己喜好,多一点少一点都没关系的eMS学做菜

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果仁酥的做法图解4

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步骤4eMS学做菜

把玉米油,鸡蛋液,白砂糖,淡奶油混合在一起eMS学做菜

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果仁酥的做法图解5

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步骤5eMS学做菜

鸡蛋液留一点,留着刷在果仁酥表面,把混合物搅拌均匀eMS学做菜

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果仁酥的做法图解6

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步骤6eMS学做菜

加入低筋粉和泡打粉的混合物,搅拌均匀,再加入放凉的坚果和水果颗粒,搅拌均匀eMS学做菜

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果仁酥的做法图解7

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步骤7eMS学做菜

然后揉成小团,我的每个30g左右eMS学做菜

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果仁酥的做法图解8

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步骤8eMS学做菜

按扁,表面刷上蛋液,这个是之前做的拍的,方式放的低筋粉有点多,所以按下去没有裂eMS学做菜

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果仁酥的做法图解9

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步骤9eMS学做菜

烤箱150度预热,烤一下,大概多久我给忘了计时了,表面焦黄就行了,拿出来放凉就可以吃了~很酥脆还有坚果的香味,葡萄干的酸甜,棒棒的~很容易做哦,快来试试吧eMS学做菜

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果仁酥的做法图解10eMS学做菜

果仁酥的烹饪技巧eMS学做菜

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之前做过一次没放淡奶油的,这一次又突发奇想放了店淡奶油,味道差别不是很大,不放也行eMS学做菜

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