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西瓜饼干怎么做好吃?西瓜饼干的家常做法

  大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【饼干】栏目底下,今天将为大家带来的是“【西瓜饼干怎么做好吃?西瓜饼干的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

最爱吃西瓜,夏天必须抱着半个用勺挖着吃才过瘾。西瓜饼干十分酥脆,甜度适中,外型讨巧,小盆友的最爱~So2学做菜

西瓜饼干的用料

低粉:190gSo2学做菜

黄油:100gSo2学做菜

糖粉:65gSo2学做菜

蛋白液:35gSo2学做菜

红曲粉:3gSo2学做菜

草莓粉:2gSo2学做菜

抹茶粉:2gSo2学做菜

熟黑芝麻:少许So2学做菜

西瓜饼干的做法So2学做菜

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夏天就是要吃西瓜之小盆友超爱的西瓜饼干的做法图解1

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步骤1So2学做菜

黄油室温软化后加入糖粉用蛋抽打匀,分次加入蛋清搅拌,最后筛入低粉揉成团。So2学做菜

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夏天就是要吃西瓜之小盆友超爱的西瓜饼干的做法图解2

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步骤2So2学做菜

揉好的面团分成三份:西瓜瓤部分红面团175g,原色82g,西瓜皮部分绿面团120g。So2学做菜

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夏天就是要吃西瓜之小盆友超爱的西瓜饼干的做法图解3

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步骤3So2学做菜

西瓜瓤面团加入红曲粉和草莓粉(草莓粉没有可不放),西瓜皮面团加入抹茶粉分别揉匀。So2学做菜

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夏天就是要吃西瓜之小盆友超爱的西瓜饼干的做法图解4

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步骤4So2学做菜

揉好的面团So2学做菜

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夏天就是要吃西瓜之小盆友超爱的西瓜饼干的做法图解5

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步骤5So2学做菜

将红面团揉成长条包上保鲜膜,放入保鲜膜纸桶里,抓住两头的保鲜膜用力拧,使面团充满纸桶。然后放入冷冻室冷冻30分钟定型。So2学做菜

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夏天就是要吃西瓜之小盆友超爱的西瓜饼干的做法图解6

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步骤6So2学做菜

取出红色面团,将原色面团擀成薄片包裹住红色面团,包上保鲜膜冷冻10分钟。So2学做菜

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夏天就是要吃西瓜之小盆友超爱的西瓜饼干的做法图解7

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步骤7So2学做菜

重复上一步骤,将绿面团包裹冷冻10分钟后取出。这时烤箱200度预热。So2学做菜

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夏天就是要吃西瓜之小盆友超爱的西瓜饼干的做法图解8

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步骤8So2学做菜

将冷冻好的面团切成厚0.5mm的圆片,撒上黑芝麻,轻轻按压一下,然后从中间切开,入烤箱烤11分钟左右。So2学做菜

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夏天就是要吃西瓜之小盆友超爱的西瓜饼干的做法图解9

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步骤9So2学做菜

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完美So2学做菜

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