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花饼干怎么做好吃?花饼干的家常做法

  大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【饼干】栏目底下,今天将为大家带来的是“【花饼干怎么做好吃?花饼干的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

这款饼干源于对生活的诠释,生活的幸福而满足,用绽放的花儿来表达我对于生活的热爱,饼干***作很简单,只是芸豆泥花朵的装饰复杂些,但很容易上手,成品赏心悦目,口感也很棒呢Uko学做菜

花饼干的用料

中粉:220gUko学做菜

黄油:110gUko学做菜

白砂糖:100gUko学做菜

鸡蛋:1个Uko学做菜

白芸豆泥 :适量Uko学做菜

糯米粉:60gUko学做菜

熟糯米粉 :适量Uko学做菜

惠尔通食用色素 :少许Uko学做菜

花饼干的做法Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解1

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步骤1Uko学做菜

我的这款饼干面团揉好不必冷藏,直接操作烘烤就可以,成品很平整酥脆,适合做糖霜饼干底,黄油加白砂糖打发至蓬松Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解2

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步骤2Uko学做菜

分次少量加入蛋液,每次加完蛋液搅拌至完全融合再加下一次,直到加完Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解3

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步骤3Uko学做菜

搅拌好的样子Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解4

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步骤4Uko学做菜

筛入面粉,翻拌均匀Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解5

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步骤5Uko学做菜

用手捏成团Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解6

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步骤6Uko学做菜

不用过分揉搓,揉成团即可Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解7

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步骤7Uko学做菜

垫子上铺好保鲜膜,面团放在保鲜膜上擀成大片,约4毫米厚Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解8

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步骤8Uko学做菜

用喜欢的饼干模具切出形状,边角去掉,提起保鲜膜轻轻取下圆形面饼,放入烤盘,Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解9

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步骤9Uko学做菜

留一些距离,剩余的边角料揉好继续擀开如此操作Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解10

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步骤10Uko学做菜

放入预热好的烤箱,180度10分钟左右,表面微黄即可Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解11

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步骤11Uko学做菜

出炉,很平整吧Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解12

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步骤12Uko学做菜

30克炒好的白芸豆泥加入60克糯米粉,Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解13

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步骤13Uko学做菜

加清水揉成柔软的面团,入锅蒸10分钟Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解14

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步骤14Uko学做菜

取出蒸好的芸豆泥一点点再加入芸豆泥揉成黏一些的面团,为了便于操作,可以用熟糯米粉做手粉来做花朵,也可以适量加入些熟糯米粉揉匀,面团分两份,其中一份再分4份,分别滴入喜欢的颜色的食用色素各一滴,揉匀备用,我分别用了橘黄色,绿色,红色,湖蓝色Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解15

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步骤15Uko学做菜

从橘黄和蓝色芸豆泥面团各取少许,再从白色芸豆泥面团里取10克,揉在一起,揉匀擀开,用饼干模具切出一样大小的圆形,饼干表面轻刷一层水,切好的彩色面团粘在饼干表面,边缘收好即可.色素面团颜色比较重,我喜欢浅颜色,所以用白色芸豆泥来中和减弱使颜色变淡变浅,喜欢深一些颜色的就少放白色面团,喜欢淡颜色就多放白色面团,总之根据个人喜好来定,这个没有必须,灵活掌握,自己调出喜欢的色彩就可以Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解16

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步骤16Uko学做菜

用牙签压出花纹扎小眼做效果Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解17

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步骤17Uko学做菜

白色面团揉出若干小球,用工具压入图案的交点,如图,晚上操作拍的,颜色不正,有色差,请大家包涵Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解18

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步骤18Uko学做菜

开始做花朵,橘色面团取一点揉成水滴状,包裹在牙签一端固定好Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解19

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步骤19Uko学做菜

再取一块橘色面团用手掌按成圆形,不规则也可,用手再把边缘捏薄一些包裹住花芯如图Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解20

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步骤20Uko学做菜

再取一块面团如上操作依次包裹,每次包半圈就可以Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解21

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步骤21Uko学做菜

完全包好,再最后整好形状Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解22

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步骤22Uko学做菜

做好的花朵黏在饼干表面,再做出几片叶子装饰空隙处,全程注意盖保鲜膜,防止干皮,就不能粘合在一起了Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解23

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步骤23Uko学做菜

基本同样方法做出各种不同颜色和造型的花朵饼干Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解24

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步骤24Uko学做菜

表面刷糖粉来增加质感Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解25

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步骤25Uko学做菜

特写,很好吃,酥脆的饼干加糯甜的豆泥,色素不多,比较健康哈Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解26

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步骤26Uko学做菜

来个合影Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解27

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步骤27Uko学做菜

再来一张Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解28

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步骤28Uko学做菜

还有Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解29

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步骤29Uko学做菜

梦幻的Uko学做菜

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幸福像花儿一样的做法图解30

 Uko学做菜

步骤30Uko学做菜

希望看到幸福花儿的人都开心快乐,好运气哦!Uko学做菜

花饼干的烹饪技巧Uko学做菜

 Uko学做菜

芸豆泥炒的时候加了足量的糖,所以后续不用再加糖了,表面的糖粉也可以增加口味Uko学做菜

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