芋泥和肉松组合在一起,怎么吃都好吃?!可是我的家人没吃过这些网红组合,今年春节我要把这个组合包在春卷里,给我的家人尝尝!本款春卷的肉松也是自制的,少量制作可以用这个方法,半小时就能搞定。做法链接: #年味|半小时自制鸡肉松#
芋泥肉松春卷的用料
春卷皮:20张
芋头:280克
黄油:5克
细砂糖:15克
牛奶:20克
淡奶油:20克
蜂蜜:20克
奶粉(可不加) :15克
肉松:100克
芋泥肉松春卷的做法
步骤1
芋头洗净去皮步骤2
切片蒸熟,用筷子轻轻就能戳透就好了!步骤3
把芋头切小块放进新入手的汉美驰多功能搅拌机里步骤4
趁热放入黄油和糖盖上盖子点动几秒,很轻松就大致成泥了。步骤5
接着放入淡奶油,牛奶,蜂蜜,照顾家里二个小朋友我放了奶粉,不喜欢可以不加。牛奶可以边打边加,用来调节浓稠度,依喜好增减。步骤6
接着放入淡奶油,牛奶,蜂蜜,照顾家里二个小朋友我放了奶粉,不喜欢可以不加。牛奶可以边打边加,用来调节浓稠度,依喜好增减。步骤7
准备春卷皮子,我是买的现做的,先一张张撕开。也可以网购买方形的,包好一样的。步骤8
先放一小把肉松,肉松在前一个菜谱有制作方法。步骤9
再放一大勺芋泥,不要黑心放太多,煎的时候会爆浆。步骤10
最上面再放一把肉松,开始包春卷。步骤11
一共包了二十个春卷,剩下的敌不过娃在旁边帮倒忙,让他们俩要去吃啦!步骤12
春卷炸好了,里面本来就是熟的,小火炸至金黄色立刻捞起来,家人都等不及了,二十个太少啦!芋泥肉松春卷的烹饪技巧
芋泥的浓稠度可以用牛奶来调节,自己家里做可以边做边尝哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!