印象中雪媚娘的皮是用糯米粉做的,需要蒸和揉。今天我分享的越南春卷皮雪媚娘,免蒸免揉,搭配香芋馅和酸奶,口感糯叽叽好吃得停不下来,而且超低卡,减脂小伙伴一定要试试,做法巨简单哦!
低卡春卷皮雪媚娘的用料
越南春卷皮:4张
香芋:250克
紫薯:1个
低脂牛奶:100克
甘汁园赤藓糖醇 :30克
老酸奶 :适量
紫薯粉:少许
低卡春卷皮雪媚娘的做法
步骤1
材料准备好步骤2
紫薯和香芋倒入牛奶,加入搅拌机中搅拌均匀。步骤3
加入甘汁源赤藓糖醇搅拌均匀。步骤4
越南春卷皮用温水浸泡5秒变软。步骤5
一次拿两张放入小碗。步骤6
挤上打好的香芋馅再加入酸奶。步骤7
把越南春卷皮捏起来,用厨房剪刀剪去多余的部分。步骤8
把雪媚娘翻转过来。放入盘中。步骤9
再撒上紫薯粉即可。步骤10
冷藏半小时后食用,味道非常好。低卡春卷皮雪媚娘的烹饪技巧
我用2层春卷皮做雪媚娘,口感没差,但会更好包不易破。
越南春卷皮很粘,要炒点熟糯米粉防粘。
代糖我用甘汁园赤藓糖醇,更低卡,0添加!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!