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阳春面怎么做?阳春面的家常做法

编辑: 学做菜 时间:2020-06-18 09:55:27

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  阳春面re3学做菜

阳春面怎么做?阳春面的家常做法

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  原料re3学做菜

  面条100克,蛋皮50克,胡萝卜丝30克re3学做菜

  调料re3学做菜

  葱段10克,鸡汤、盐、鸡精、胡椒粉、香油各适量re3学做菜

  做法re3学做菜

  1 将鸡汤煮沸后加入盐、鸡精、胡椒粉、香油调味。re3学做菜

  2 锅置火上,放入开水烧沸后加入面条煮熟,捞出后放入调好味的鸡汤中,将蛋皮、胡萝卜丝、葱段入沸水稍烫后,放在面条上即可。re3学做菜

  TIPSre3学做菜

  所谓“阳春面”,原指一种不加任何浇头的汤面,称“清汤光面”,后因商贾人等忌讳“清”、“光”等不吉利字眼,有好事者取古乐曲名《阳春白雪》的阳春二字,改称为“阳春面”。re3学做菜

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