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春卷的做法

  大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【春卷】栏目底下,今天将为大家带来的是“【春卷的做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

春卷的做法sIg学做菜

春卷怎么做好吃?家里学做春卷需要哪些食材做菜网的小编为您提供春卷的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的春卷。sIg学做菜

春卷食材介绍sIg学做菜

主料:sIg学做菜

春卷皮(半斤)sIg学做菜

辅料:sIg学做菜

五花肉(适量) 香干(两块)生(两小片)葱(一小把) 盐(适量) 鸡粉(适量) 生抽(适量) 耗油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)sIg学做菜

春卷的做法步骤:sIg学做菜

1.准备好所有材料sIg学做菜

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2.肉切碎放去绞肉机绞碎成肉泥sIg学做菜

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3.香干,姜,葱切碎,倒入生抽sIg学做菜

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4.加耗油sIg学做菜

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5.加料酒sIg学做菜

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6.加盐sIg学做菜

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7.加鸡粉sIg学做菜

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8.用筷子顺着一个方向搅动sIg学做菜

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9.加入淀粉sIg学做菜

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10.这里准备一小碗水sIg学做菜

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11.放在皮的三分之一处的中间位置最好,我这个有点偏向右边了,没事包的时候往左边挤挤sIg学做菜

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12.把下面的皮包住肉部分sIg学做菜

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13.两边对折过来sIg学做菜

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14.开始卷两次这是第三次的部分先留这抹点水打湿sIg学做菜

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15.最后一次卷好的sIg学做菜

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16.依次将剩下的皮全部卷好sIg学做菜

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17.这里准备油,跟油纸sIg学做菜

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18.热锅倒油,插一根竹筷子看见筷子头部分冒泡了没,此时春卷就可以下锅了sIg学做菜

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19.开始炸先少放点,后面的慢慢加sIg学做菜

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20.炸到颜色偏黄翻面继续炸sIg学做菜

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21.这是第一遍全部炸好了sIg学做菜

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22.准备再炸第二遍sIg学做菜

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23.中火炸至五秒左右出锅sIg学做菜

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24.装盘冷却后即可开吃sIg学做菜

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2小贴士:sIg学做菜

春卷炸两遍为了上色均匀,第一遍先中火烧热油,再小火慢慢炸,第二遍就中火炸过立刻捞出sIg学做菜

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