用料
肉末 : 适量
胡萝卜粒 : 适量
油豆腐 : 适量
耗油 : 适量
生抽 : 适量
盐 : 适量
胡椒粉 : 适量
油豆泡塞肉的做法
油豆泡切半,放置碟中排好
切好肉末,胡萝卜粒,放入碗中,加入油,生抽,蚝油,盐,胡椒粉,搅拌均匀,腌制
把腌制好的肉末放入油豆泡里,再放入锅中隔水蒸十分钟
调汁,加入少许水,蚝油,生抽煮热
淋上蒸好的油豆泡上
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