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韭菜花的3种家常腌制方法 冬日涮羊肉必备的腌制韭菜花

  大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【精选菜谱】栏目底下,今天将为大家带来的是“【韭菜花的3种家常腌制方法 冬日涮羊肉必备的腌制韭菜花】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

  寒冷的冬季里人们最爱的就是涮羊肉火锅,这时就少不了能生津开胃,增强食欲,促进消化的腌制菜花了,那么怎么腌制韭菜花最好吃呢?随做菜网小编一起来看看下面这几种腌制韭菜花的方法吧!OYH学做菜

  韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏酸等有益健康的成分。可以用来腌制吃,用在吃火锅上,涮羊肉的时候,用它当作料味道非常的不错。OYH学做菜

  韭菜花的腌制方法一OYH学做菜

  把买来的大朵韭菜花3公斤,加盐腌上半天,将100克鲜,一个苹果(100克)洗净,切碎待用。用小石磨或擀面杖把腌过的韭菜花、碎姜、苹果块擀压成浆,盛在小瓦罐里,盖好罐口,置干燥阴凉处。过一周就可以吃了。OYH学做菜

  韭菜花的腌制方法二OYH学做菜

  买些韭菜,摘下小花(因用量少,约500克)不用腌。备好大蒜、鲜姜、苹果、盐、香油或熟菜油待用。把韭菜花、蒜、姜、苹果块放在小石臼内猛舂,直至春细烂为止,然后放上盐和油,拌匀后装入无色的小瓶内,约静止半小时后,油就浮在韭菜花酱上面来。只要温度不超过38,保存一年是没问题的,吃时,用干净筷子撬点放在小碟里,滴上点香油,其香味扑鼻,引人食欲。OYH学做菜

  韭菜花的腌制方法三OYH学做菜

  1、韭菜花的腌制用料:韭菜花,盐,姜,碱面OYH学做菜

  2、韭菜花的腌制用料 比例:韭菜花500g:盐130g:姜10g:碱面5-10g 3、韭菜花的腌制方法:OYH学做菜

  1)、将韭菜花洗净,用凉水泡3-4个小时,捞出沥干水切碎.OYH学做菜

  2)、鲜姜捣成细末OYH学做菜

  3)、按比例把加韭菜花,盐,姜,碱面搅拌均匀OYH学做菜


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