学做菜 — 关注身边的美食,享受做菜的乐趣。

您的位置:学做菜 > 精选菜谱 >无糖无油全麦碱水面包怎么做?无糖无油全麦碱水面包的图文步骤

无糖无油全麦碱水面包怎么做?无糖无油全麦碱水面包的图文步骤

  大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【精选菜谱】栏目底下,今天将为大家带来的是“【无糖无油全麦碱水面包怎么做?无糖无油全麦碱水面包的图文步骤】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

用料 4k0学做菜

全麦粉 : 200克 4k0学做菜

黑麦粉 : 100克 4k0学做菜

盐 : 3克 4k0学做菜

酵母 : 3克 4k0学做菜

和面水 : 160克左右 4k0学做菜

烘焙碱 : 8克 4k0学做菜

烘焙碱用水 : 250克 4k0学做菜

无糖无油全麦碱水面包的做法 4k0学做菜

碱水球1、将面粉、盐、酵母、水混合揉成偏硬的面团2、按自己需要的大小分成小份盖保鲜膜静置5分钟3、包入喜欢的馅料整成自己喜欢的形状放置冰箱冷冻30分钟(我包了肉松和杂豆)4、带好手套将8克的烘焙碱放入250克温水中搅拌至融化(注意:碱入水!!!)5、将冷冻好的面团取出泡碱水(全程带手套),正反各泡30秒左右即可(此时烤箱180℃开始预热)6、摆入烤盘割口,撒上烘焙盐(没有可不放或撒芝麻),放置烤箱中层,上下火180℃25分钟(具体看上色情况,每个烤箱温度都不一样)4k0学做菜

无糖无油全麦碱水面包的做法 步骤1 4k0学做菜

碱水棒4k0学做菜

无糖无油全麦碱水面包的做法 步骤2 4k0学做菜

碱水结4k0学做菜

无糖无油全麦碱水面包的做法 步骤3 4k0学做菜

4k0学做菜

4k0学做菜

4k0学做菜

  以上就是学做菜网小编为大家介绍的“【无糖无油全麦碱水面包怎么做?无糖无油全麦碱水面包的图文步骤】”的详细内容,如果这篇文章对你有帮助的话!记得收藏喔!