材料
免治猪肉 180克
鲜冬菇粒 20克
马蹄粒 40克
腌料
李锦记旧庄特级蚝油 1 1/2汤匙
烹调步骤
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冬菇粒,马蹄粒与肉碎中加入腌料拌匀腌10钟,并搓成饼状。用1汤匙油慢火把肉饼煎至金黄色即成。
小贴士:只用李锦记旧庄特级蚝油腌免治猪肉, 唔落生粉,肉饼不只更鲜味,仲更爽口。
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