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红烧牛肉的做法

编辑: 学做菜 时间:2020-09-16 18:56:41

  大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【精选菜谱】栏目底下,今天将为大家带来的是“【红烧牛肉的做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

起锅烧油放入冰糖倒入牛肉翻炒上色后,依次放入姜、八角等辅料炒出香味,之后放入生抽、老抽等调料小火焖煮至牛肉上色,再加入胡萝卜和土豆翻炒均匀并全部倒入砂锅内加入温水和盐调味,小火炖1小时,再加味精即可做出美味的红烧牛肉。F0z学做菜

红烧牛肉的制作方法

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准备食材:牛肉、土豆、大葱、胡萝卜、姜、八角、干红辣椒、桂皮、小茴香、冰糖、味精、盐、老抽、十三香、生抽、料酒。F0z学做菜

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1、牛肉清洗干净后切块,再焯水捞出。土豆洗净切块,胡萝卜切块,大葱切段,生姜切片备用。F0z学做菜

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2、起锅烧油,油热后放入冰糖炒至完全融化且泡沫都散去,再将牛肉倒入翻炒上色。F0z学做菜

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3、往锅内依次加入姜、八角、干红辣椒、桂皮、小茴香炒出香味,再放入生抽、老抽、十三香、料酒小火焖煮至牛肉上色。F0z学做菜

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4、加入胡萝卜和土豆、大葱翻炒均匀后全部倒入砂锅内,再加入适量温水和盐调味小火炖制1小时,最后放入味精体味,一份美味的红烧牛肉就做好了。F0z学做菜

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