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酒酿汤圆的做法

  大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【精选菜谱】栏目底下,今天将为大家带来的是“【酒酿汤圆的做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

酒酿就是糯米酒又叫做甜酒,江米酒,醪糟等。其用糯米为原料,含有的乙醇量少,不醉人,却又味美醇香。酒酿除了直接饮用以外,还被常常用作调味料,比如,在做汤圆的时候放入酒酿,就成了酒酿汤圆。OGN学做菜

酒酿汤圆的做法OGN学做菜

酒粮汤圆的做法OGN学做菜

酒酿汤圆的做法OGN学做菜

食材准备OGN学做菜

酒酿,红豆100克,糯米50克,黑米50克,米粉80克,冰糖适量。OGN学做菜

方法步骤OGN学做菜

1、将糯米粉加入40克温水揉成面团,然后揉成一个个小球放入冷冻室冷冻1小时;OGN学做菜

2、将红豆加水放入压力锅中压熟待用;OGN学做菜

3、锅中加水烧开,放入黑米和糯米,小火煮半小时;OGN学做菜

4、然后加入酒酿和煮好的红豆,再加冷冻小汤圆,继续煮15分钟;OGN学做菜

5、最后放适量冰糖,煮至溶化即可。OGN学做菜

家常酒酿汤圆的做法OGN学做菜

酒酿汤圆的做法OGN学做菜

食材准备OGN学做菜

汤圆,酒酿,干桂花鸡蛋,糖。OGN学做菜

方法步骤OGN学做菜

1、将鸡蛋打散待用;OGN学做菜

2、锅中烧水,倒入汤圆;OGN学做菜

3、汤圆快熟时倒入打散的蛋液,放些许酒酿和少许糖调味;OGN学做菜

4、出锅前撒些干桂花即可。OGN学做菜

枸杞酒酿汤圆的做法OGN学做菜

酒酿汤圆的做法OGN学做菜

食材准备OGN学做菜

糯米小汤圆,酒酿,鸡蛋,枸杞,黄糖。OGN学做菜

方法步骤OGN学做菜

1、锅中烧水,水开后倒入小汤圆煮至浮起;OGN学做菜

2、转小火,倒入4勺酒酿,一勺黄糖搅匀;OGN学做菜

3、半分钟后将打散的鸡蛋缓缓倒入糖中,关火;OGN学做菜

4、最后倒入泡好的枸杞搅匀即可。OGN学做菜

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