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西米露的做法大全 教你夏季必吃的甜品!

  大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【精选菜谱】栏目底下,今天将为大家带来的是“【西米露的做法大全 教你夏季必吃的甜品!】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

  西米露是经典的夏日甜品,甜甜软软糯糯,十分可口,我们去甜品店的时候都忍不住要点一杯,但是问题来了,怎么自己在家做这一道甜品呢,那就跟着我的节奏,左眼右眼一个慢动作,看下面的做法大全吧,我们盘点了各种经典的西米露做法,带给大家!CK1学做菜

  一、芒果牛奶西米露CK1学做菜

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  食材CK1学做菜

  牛奶200ml 芒果400g 西米露50g 糖40gCK1学做菜

  步骤CK1学做菜

  1.西米清水洗下。CK1学做菜

  2.锅中烧开水,把西米倒入。CK1学做菜

  3.等煮一会,看到有白心时候捞出,冷水过凉。CK1学做菜

  4.锅中再重新换水烧开。CK1学做菜

  5.把过冷水的西米倒入。CK1学做菜

  6.煮到没有白心时捞出,冷水过凉,放冰箱冷藏。CK1学做菜

  7.芒果洗净,去皮。CK1学做菜

  8.切成丁状。CK1学做菜

  9.拿小碗取出一部分芒果丁。CK1学做菜

  10.剩下的芒果肉,用果汁机弄成肉泥。CK1学做菜

  11.搅拌至没有颗粒时停机。CK1学做菜

  12.加入牛奶。CK1学做菜

  13.加适量的白糖CK1学做菜

  14.再次搅拌。CK1学做菜

  15.取小碗盛出一部分芒果牛奶汁。CK1学做菜

  16.从冰箱里取出西米,用勺子舀在果汁上。CK1学做菜

  17.放上适量的芒果丁。CK1学做菜

  18.一碗冰凉爽口的芒果牛奶西米露就做好了。CK1学做菜

  小贴士CK1学做菜

  第一遍煮西米的时候要一个劲的搅拌,因为爱粘锅底。而且一定要冷水过凉,否则都沾在一起了。CK1学做菜

  二、银耳西瓜西米露CK1学做菜

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  食材CK1学做菜

  西瓜1500g 银耳适量 西米露适量 蜂蜜适量CK1学做菜

  步骤CK1学做菜

  1.银耳泡发去除根部洗净。CK1学做菜

  2.撕成小朵放入炖盅加入水。CK1学做菜

  3.炖1个半小时(我喜欢吃粘稠的银耳)。CK1学做菜

  4.准备西米露。CK1学做菜

  5.锅内水烧开倒入西米露一直煮至边上晶莹剔透中间有一点小白点,再换入清水重新煮开即可。CK1学做菜

  6.西瓜用半个。CK1学做菜

  7.先用勺子挖点西瓜球。CK1学做菜

  8.剩余的加入料理机打成汁。CK1学做菜

  9.全部食材混合后加入蜂蜜拌匀。CK1学做菜

  10.再加入挖空的西瓜中。那个花边自己用小刀挖挖很方便的。进入冰箱冷藏后食用更佳。CK1学做菜

  小贴士CK1学做菜

  我喜欢吃粘稠的银耳羹,所以炖的时间久一点,如果不喜欢可以减少炖银耳的时间。CK1学做菜

  喜欢吃甜味足一点的可以在炖银耳时候加入适量冰糖一起炖。CK1学做菜

  三、椰香蓝莓西米露CK1学做菜

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  食材CK1学做菜

  西米露100g 椰子粉50g 蓝莓适量 蜂蜜适量CK1学做菜

  步骤CK1学做菜

  1.准备西米露和椰子粉。CK1学做菜

  2.锅内倒入清水大火煮开盖上(水要多一点)。CK1学做菜

  3.倒入西米露盖上煮至西米露中间留有一点小白点熄火。CK1学做菜

  4.焖至全部晶莹剔透后捞起用清水冲洗干净。CK1学做菜

  5.椰子粉倒入碗中。CK1学做菜

  6.用开水冲调均匀。CK1学做菜

  7.加入蜂蜜调味。CK1学做菜

  8.加入西米露后进冰箱冷藏2小时以上。CK1学做菜

  9.吃的时候盛入杯中,加入蓝莓即可。CK1学做菜

  10.酸甜爽滑。CK1学做菜

  小贴士CK1学做菜

  椰子粉冲的时候不要太多水哦,浓一点更香。CK1学做菜

  蜂蜜不用也可以用白糖替换。CK1学做菜

  四、芋头椰香西米露CK1学做菜

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  食材CK1学做菜

  切块芋头适量 椰奶适量西谷米适量 红砂糖适量CK1学做菜

  步骤CK1学做菜

  1.西谷米用冷水浸泡2分钟。CK1学做菜

  2.准备一锅滚水,水与西谷米比例为10:1转小火,倒入西谷米并持续搅拌。CK1学做菜

  3.煮至西谷米变成透明,中间微白。CK1学做菜

  4.捞出并用冰水浸泡,可增加Q度。CK1学做菜

  5.芋头切成块状 电锅外锅放2杯水熟。CK1学做菜

  6.蒸好的芋头捣成泥。CK1学做菜

  7.水开后,加入芋头泥、糖、椰奶煮开。CK1学做菜

  8.把西米露加入芋头甜汤里就完成咯。CK1学做菜

  五、椰奶木瓜西米露CK1学做菜

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  食材CK1学做菜

  木瓜300g 椰浆粉50g 西米露50g 酸奶适量CK1学做菜

  步骤CK1学做菜

  1.准备椰浆粉和绿色西米露。CK1学做菜

  2.木瓜洗净去皮。CK1学做菜

  3.切成小块,再切适量的木瓜粒待用。CK1学做菜

  4.50克椰浆粉用200克开水调好待凉。CK1学做菜

  5.锅内水开后倒入西米大火10分钟后倒掉锅内水,重新倒入清水煮开后焖10分钟就好。CK1学做菜

  6.凉透的椰浆和木瓜一起加入料理机搅拌成汁。CK1学做菜

  7.里面有好多木瓜渣,口感不是很好,我把它过滤掉了。CK1学做菜

  8.之后用自制的酸奶加入3大勺。CK1学做菜

  9.搅拌均匀。CK1学做菜

  10.加入西米露。CK1学做菜

  11.再加点木瓜粒。CK1学做菜

  12.加入冰箱冷藏后再食用味道更佳。CK1学做菜

  小贴士CK1学做菜

  这次做的酸奶偏甜,所以没加糖,很清甜。CK1学做菜

  煮西米露不能一概而论,我这次的西米就比上次的要好的多,一般煮到中间有一点小白点可以熄火开始焖了,不过第一次的水很粘稠,所以我每次都把水换掉重新换清水煮开焖一会就全部透明了。CK1学做菜

  六、紫薯奶香西米露CK1学做菜

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  食材CK1学做菜

  紫薯200g 西米100g 牛奶200ml 水适量CK1学做菜

  步骤CK1学做菜

  1.紫薯去皮,洗干净。CK1学做菜

  2.紫薯切丁。CK1学做菜

  3.装盘里,放入蒸锅。CK1学做菜

  4.盖上盖,蒸熟。CK1学做菜

  5.用清水把西米淘洗干净。CK1学做菜

  6.锅中加适量水,放入西米。CK1学做菜

  7.煮西米,用勺子搅拌下,防止糊锅,煮至西米成为透明状。CK1学做菜

  8.加入200m l 牛奶。CK1学做菜

  9.牛奶煮沸。CK1学做菜

  10.盛碗里,加上一些蒸好的紫薯丁,紫薯奶香西米露做好了。CK1学做菜

  小贴士CK1学做菜

  1、紫薯切丁,装盘里,放入蒸锅蒸熟。CK1学做菜

  2、煮西米,用勺子搅拌下,防止糊锅,煮至西米成为透明状,再加牛奶。CK1学做菜

  3、盛碗里,加上一些蒸好的紫薯丁,紫薯奶香西米露做好了,香甜可口,奶香浓郁,紫薯给你浪漫小资情调!CK1学做菜

  七、马蹄西米露CK1学做菜

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  食材CK1学做菜

  马蹄200g 西米露80g 冰糖适量 清水适量CK1学做菜

  步骤CK1学做菜

  1.食材:切粒的马蹄和西米。CK1学做菜

  2.将西米用清水冲洗一遍,放入锅中,加入适量的清水。CK1学做菜

  3.盖锅盖,大火煮滚。CK1学做菜

  4.揭盖,倒入马蹄粒,拌匀,煮至西米变透明。CK1学做菜

  5.放入适量的冰糖。CK1学做菜

  6.煮滚即可关火。CK1学做菜

  7.盛入容器中,上桌后就可美美享用啦,嘻嘻……CK1学做菜

  小贴士CK1学做菜

  煮西米露时,要时不时地搅拌,以免粘锅底.CK1学做菜

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