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厨房常识

  • 南瓜豆沙包怎么做好吃?南瓜豆沙包的家常做法

    現在人工作學習任務繁重,加上電子產品眾多,尤其手機,用眼易過度,多吃這菜,能增進眼睛生長,預防視力衰退;保護眼睛從現在做起,所以平時給傢人燒飯做菜時,盡量多做些葉黃素含量高的食物,這樣可以更好地保護視力,緩解視疲勞。秋冬正是吃南瓜的好時候,黃色的南瓜,香甜軟糯,營養易消化,是護脾養胃的好食材,同時也富含大量葉黃素;其實平時除瞭煮粥和蒸著吃它外,南瓜還可以用來制作甜點或面食;今兒我就用南瓜蒸瞭一大鍋南瓜豆沙包,好吃營養,操作簡單,下面一起來看看具體做法吧!

    2022-02-21
  • 饼干怎么做好吃?饼干的家常做法视频

    感謝是愛心的第一步。——西諺愛是美德的種子。——但丁愛是理解的別名。——泰戈爾人生是花,而愛是花蜜。——雨果愛是生命的火焰,沒有它,一切變成黑夜。——羅曼.羅蘭

    2022-02-21
  • 牛奶嫩滑蛋怎么做好吃?牛奶嫩滑蛋的家常做法

    最近正在健身,每天早上吃煮蛋有點吃膩瞭,今天來換個花樣!超級嫩滑啊,跟豆腐羹似的!

    2022-02-21
  • 芝士糖心蛋吐司怎么做好吃?芝士糖心蛋吐司的家常做法

    吐司的逆天吃法一口就能爆漿❗️好吃到舔盤❗️無需烤箱,隻需要一口平底鍋就能完成✅元氣滿滿的一天從早餐開始~喜歡的小夥伴趕快做起來❗️

    2022-02-13
  • 豆沙包怎么做好吃?豆沙包的家常做法视频

    “參考月齡:11個月以上迷你的尺寸的小豆沙包,圓圓滾滾,萌萌噠,特別可愛。一般寶寶會毫無抵抗力,立馬坐好,乖乖等吃。平時可以多做一點保存起來,作為小寶早餐主食和點心都可以。”我給寶寶做的輔食都拍成瞭視頻,收錄在瞭我的公眾號《寶寶輔食達人》裡,包括主食、湯羹、烘焙、食療等,關註我,不再為寶寶吃啥發愁啦!

    2022-02-11
  • 海苔厚蛋烧怎么做好吃?海苔厚蛋烧的家常做法

    厚蛋燒也叫玉子燒,是一道日式傳統料理。知道它還是早前看《深夜食堂》的時候,算是一道特色日式料理瞭。厚蛋燒由雞蛋做為主食材,根據配料的不同,可以做出很多種不同口味的厚蛋燒。比如加糖的甜口玉子燒,咸口的可以加入芝士、秋葵、海苔、番茄、胡蘿卜等各種食材。厚蛋燒蓬松軟嫩,蛋香濃厚,美味可口,既是主食也是菜,可以早餐的時候吃,也可以正餐的時候當菜。做法簡單,手殘黨必學,5分鐘就可以上桌,營養豐富,女兒一口氣能吃8個。傢裡有愛吃雞蛋的小朋友一定不要錯過喲

    2022-02-10
  • 自制酸奶怎么做好吃?自制酸奶的家常做法

    早豆漿,晚酸奶已經成瞭我多年來的生活習慣,酸奶的好處不用多說,保護腸胃促消化等等等等,為什麼要晚上喝酸奶呢?因為晚上12點到凌晨這個階段是身體所含有的血鈣最低的時間段,有利於食物中鈣的吸收,雖然牛奶中也含有較高的鈣,但酸奶***有的乳酸與鈣結合,更能起到鈣吸收的作用,簡單來講,就是晚上喝酸奶補鈣效果最好。市面上很多成品酸奶,一堆的添加劑,什麼增稠劑、凝固劑之類的,越喝越喝不出記憶中的味道,其實在傢做酸奶很簡單,一起動手做手工酸奶,還原酸奶本身最原始的味道吧!

    2022-02-10
  • 紫薯蒸蛋糕怎么做好吃?紫薯蒸蛋糕的家常做法

    紫薯蒸蛋糕的用料



    低筋面粉:65克

    2022-02-09
  • 燕麦面包怎么做好吃?燕麦面包的家常做法

    近段時間做面包,過於依賴面包機,揉面發面都是面包機代替,所以有些時候做面包,揉面,發酵,整形,再發酵,烤制,覺著整個過程索然無味。原計劃做一個三明治,我甚至不想做瞭想去買面包,自己夾肉夾菜。可是想瞭半天沒有我想要的那種,算瞭,還是自己做吧,做個不一樣的,純手做的。也***一下我做面包的興趣。果然小宇宙爆發瞭,做瞭一爐沒做過癮,又接著揉面做瞭一次。做到根本停不下來,其實手工揉面是不累的。真的不累啊。

    2022-01-25
  • 蘑菇豆沙包怎么做好吃?蘑菇豆沙包的家常做法

    首次嘗試蘑菇豆沙包,做好後太逼真瞭,簡直就是一模一樣啊!其實制作起來並不難,所需的食材也是基礎的:中筋面粉,酵母,溫水,可可粉,豆沙餡等;簡單幾步就能吃到一道簡單又富營養的蘑菇豆沙包啦!口感香甜,松軟可口,喜歡的給傢人做起來。

    2022-01-24
  • 多芒小丸子怎么做好吃?多芒小丸子的家常做法

    糯糯嘰嘰的糯米小丸子,再加上甜滋滋的芒果,難怪能引得那麼多人喜愛呀!今兒下午茶就給老婆安排一份多芒小丸子! 參與活動: #創作中心——創作達人挑戰賽#

    2022-01-24
  • 小面包怎么做好吃?小面包的家常做法

    孩子一句,媽媽我要吃面包,媽媽立馬就開始行動瞭。之前做過瞭吐司,漢堡胚,小餐包也差不多,今天這個配方,一次成功,你照著做準沒錯。這是32*27烤盤(28*28也可以),25隻小餐包的量。

    2022-01-17
  • 水嫩蒸蛋怎么做好吃?水嫩蒸蛋的家常做法

    開學季到來瞭,放瞭漫漫長假的寶寶去上幼兒園總是要拖拉睡過頭,寶媽也是遲遲不願離開暖暖的被窩去做早餐,所以在這段時間的早餐應該是越簡便越好,當然簡單得也要好吃,既養眼又美味可口的早餐是一天的開始嘛,下面就介紹瞭個簡便快捷的水蒸蛋

    2022-01-17
  • 日式鲷鱼烧怎么做好吃?日式鲷鱼烧的家常做法

    對於顏值高的日式小點心,真是完全沒有抵抗力,趁寒冬暖陽的周末拔草一波鯛魚燒,簡單易做零失敗,加瞭酸甜的藍莓醬,當早餐或下午茶點心都很棒!餡料可以隨意加~

    2022-01-11
  • 山药小馒头怎么做好吃?山药小馒头的家常做法

    不吃山藥的小寶貝們站好,現在寶媽們給小寶寶一口一個的山藥小饅頭啦。

    2022-01-11
  • 巧克力玛德琳蛋糕怎么做好吃?巧克力玛德琳蛋糕的家常做法

    外表簡單的瑪德琳,添加瞭巧克力,使口感的層次更為豐富,同時加入瞭可可粉,讓它烘烤出誘人的棕色。 此配方量為2個12連模不粘心型瑪德琳蛋糕模,即成品24個。

    2022-01-11
  • 凉拌黄瓜卷怎么做好吃?凉拌黄瓜卷的家常做法

    凉拌黄瓜卷的用料



    黄瓜:1根

    2022-01-11
  • 冰糕怎么做好吃?冰糕的家常做法

    吃一塊冰爽又可愛的凱蒂冰糕吧,保管你心情都愉悅起來。

    2022-01-11
  • 吐司苹果派怎么做好吃?吐司苹果派的家常做法

    吐司苹果派的用料



    土司面包片 :10片

    2022-01-11
  • 五彩马琳糖怎么做好吃?五彩马琳糖的家常做法

    這是一款非常漂亮的蛋白糖,手法也非常的簡單。就是打發的時候,一定要耐心。

    2022-01-11
  • 菊花酥怎么做好吃?菊花酥的家常做法

    菊花酥層次分明,單看外表就已經很誘人瞭,入口酥脆,味道回味無窮。

    2022-01-11
  • 小鱼公仔饼怎么做好吃?小鱼公仔饼的家常做法

    中秋節的時候,囤瞭很多的月餅糖漿還沒用完,剩下的糖漿不知做什麼好,還有一些月餅餡料也還沒有用完,就想著趕緊用完瞭,不知做什麼好,就突然想著做一款造型可愛的公仔餅。 其實公仔餅和月餅的材料都是差不多的,就是要用木質的月餅印出一些吉祥好看的圖案來,小時候我們就吃過瞭,真的很好吃,很懷念那樣的味道。於是,我就做瞭這一款小魚造型的公仔餅,小小的,還是很可愛的,用來哄小孩也是很不錯的。

    2022-01-11
  • 桃花酥怎么做好吃?桃花酥的家常做法

    桃花酥,是一款宮廷點心,歷史悠久,造型獨特討巧,粉色的外觀讓人食欲大增,模擬著花瓣形狀做出來的點心,外皮酥脆香甜,內陷細膩軟綿,每次烤好,出爐都被驚艷到,一會兒就被掃光瞭。據說是後宮娘娘們最愛的一款糕點,由宮裡禦廚親手制作,後來流傳下來,演變成改良的桃花酥,制作上更方便,配料也很普通,隨手就可以做,豬油混合面皮,經過簡單的包裹,搟皮再包餡,高溫烘制的過程中,豬油的香氣香滿屋~總會讓這等待出爐的時間變得特別的漫長~很多長輩們也就好這一口傳統點心,吃上一塊酥的掉渣渣的酥餅,喝上一杯熱茶~愜意~

    2022-01-11
  • 腌萝卜片怎么做好吃?腌萝卜片的家常做法

    “涼涼夜色為你思念成河,化作春泥呵護著我。淺淺歲月拂滿愛人袖,片片芳菲入水流…………”。十裡桃花,三生三世,片片的桃花,慢慢的墜下。一小碟桃花片,酸酸甜甜,仿如身臨桃林,感受白淺和夜華的感人愛情。

    2022-01-11
  • 葱油面怎么做好吃?葱油面的家常做法

    六一兒童節馬上就要到瞭,給寶寶一個驚喜吧!小雞一傢陪你萌萌的過六一啦~六一當天我會在豆果課堂直播另一款兒童創意面條的做法,歡迎報名哦~

    2022-01-11
  • 猫爪蛋糕怎么做好吃?猫爪蛋糕的家常做法

    我傢兩個小屁孩都超級喜歡氣球,於是早上用小蕃茄做瞭一個氣球造型送給她們,配上我們一起做的貓爪小蛋糕,妥妥滴可愛早餐

    2022-01-10
  • 牛奶卷怎么做好吃?牛奶卷的家常做法

    超超超柔軟的牛奶卷,這次換成椰漿來做試試看,居然也是無敵好吃哦。而且軟萌的小胖面包在烤箱裡慢慢長大的樣子實在太可愛瞭,輕輕戳一下都舍不得,發酵好的更是軟刀用小刀劃開花紋的時候小心意義,這個面包烤的時間不宜過長。高溫快烤更加柔軟。用瞭椰漿,吃起來滿滿椰香,而且也減瞭糖,非常清爽的一款小面包。 烤箱:北美電器ACA ATO-E43A烤箱廚師機:ACA DC850

    2022-01-10
  • 木瓜奶冻怎么做好吃?木瓜奶冻的家常做法

    清涼一夏。簡單又帶點奢華。

    2022-01-10
  • 大理石戚风怎么做好吃?大理石戚风的家常做法

    給樸素的戚風蛋糕~增加些不一樣的氣氛~生活需要多點想法

    2022-01-10
  • 驯鹿餐包怎么做好吃?驯鹿餐包的家常做法

    把餐包花一點小心思做成醜萌的馴鹿模樣,餐包裡包裹著是甜蜜的奶酪蔓越莓餡,可愛又好吃!繼續繼續用醜萌的馴鹿餐包祝福小鹿先生生日快樂 參與活動: #豆果美***品菜譜挑戰賽#

    2022-01-10
  • 红丝绒戚风蛋糕怎么做好吃?红丝绒戚风蛋糕的家常做法

    戚風蛋糕組織蓬松,水分含量高,味道清淡膩,口感爽嫩,所以非常受歡迎,戚風是很多烘焙入門新手首選的挑戰,戚風蛋糕說難不難,說易也不太容易,主要還是取決於蛋白的打法和拌的手法,下面就教你在傢做不一樣的戚風蛋糕,顏值高味道好,學會瞭再也不買。

    2022-01-10
  • 奶香芋头软欧包怎么做好吃?奶香芋头软欧包的家常做法

    特別喜歡吃軟軟的香芋餡。跟外面買的加瞭木薯粉混合的不一樣,每一口都是真實的香芋的那種滿足感,自己試過才知道。之前做的歐包總是表皮感覺幹幹的,口感帶點粗粗的。這次自己調整瞭一個新的配方。保證瞭面包口感的綿軟。面包放2-3天都依然能保持軟軟的,再加上香芋餡遇熱就會變得更軟,整體的感覺就是軟的很滿意。嘿嘿~

    2022-01-10
  • 杏仁酥饼怎么做好吃?杏仁酥饼的家常做法

    其實是一款核桃酥的配方,換成瞭杏仁放上去進行裝飾 ,餅幹的口感酥脆,是特別適合下午茶的一款的小點心

    2022-01-10
  • 圣诞海绵纸杯蛋糕怎么做好吃?圣诞海绵纸杯蛋糕的家常做法

    海綿蛋糕雖然不如戚風蛋糕組織細膩,但是承重量好,比如我們要加一些水果和多一點的奶油,可以選擇海綿蛋糕。這次做瞭兩款紙杯蛋糕,配方的量是12連模具的量,如果是6連模,就把配方減半,我用的是紙托,需要放在連模裡面拖住,如果是硬紙杯,直接把紙杯放在烤盤或烤網上就可以。一直很喜歡安佳的產品,這次用安佳黃油和安佳淡奶油做瞭紙杯蛋糕,正好是聖誕節,做瞭一些孩子們非常喜歡吃的紙杯蛋糕。

    2022-01-07
  • 斑马纹酸奶蛋糕怎么做好吃?斑马纹酸奶蛋糕的家常做法

    斑马纹酸奶蛋糕的用料



    鸡蛋:4颗

    2022-01-07
  • 糯米团子怎么做好吃?糯米团子的家常做法视频

    糯米簡直就是一個神奇的存在,可以做出各種變化的美味佳肴,自然也俘獲瞭我,拜倒在糯米的綽約風姿下~在日本人的意識中認為貓形態可愛,聰明賢惠兼有少許狡猾,富有神秘感且具通靈神力,此外貓還能守護糧食抵禦鼠害,所以以貓作為原型的傳說也不斷流傳開來。神話中的貓被賦予各種不可思議的神力,逐漸演化成守錢和賺錢的化身,招財貓的形象也被勾勒出來,成為日本民間討吉祥平安的信物。正統的日本招財貓有公母之分,公貓舉右手,象征招財進寶、開運致福,母貓舉左手,象征廣結善緣、千客萬來。不同顏色的招財貓也有不同的寓意,今天做的白***代

    2022-01-07
  • 豌豆馒头怎么做好吃?豌豆馒头的家常做法

    每個寶寶都對卡通、可愛造型的食物是沒有任何抵抗力的。平時我給寶寶做吃的,除瞭營養健康,同樣也很註重食物的外觀。不僅在口感上要好吃,外形也要好看,這樣寶寶吃起來也會覺得特別香。

    2022-01-07
  • 蒜蓉淋生菜怎么做好吃?蒜蓉淋生菜的家常做法

    生菜,是漢堡中不可缺少的夾菜,也是很多菜品必不可少的點綴,生菜的含水量很高,營養也非常豐富,而且超級低脂,絕對是減肥者的最愛~我的微信公號【個性勝過姿色】,關註後即可成為小姿的好友,在制作過程中有任何疑問都可以咨詢~

    2022-01-07
  • 酸奶辫子面包怎么做好吃?酸奶辫子面包的家常做法

    我這人做事其實不愛趕潮流,蹭熱點更是缺少敏感度,甚至還有點懶惰+後知後覺。聖誕節還有些日子,突然間想編辮子瞭,索性就用面團來編吧,再圍個圓圈狀,成個聖誕花環也不錯。但,我懶啊,所以,連個絲帶也沒纏上,光禿禿的就那麼放著瞭;冬天要有雪,那就撒一點糖粉當飄雪如何?正好冰箱裡還有一杯自制濃稠酸奶,我給用上瞭。

    2021-12-30
  • 黑糖话梅饼干怎么做好吃?黑糖话梅饼干的家常做法

    吃起來酸酸甜甜的,還有濃濃的話梅黑糖的味道。特別好吃

    2021-12-30
  • 苹果酸奶面包怎么做好吃?苹果酸奶面包的家常做法

    苹果酸奶面包的用料



    苹果(内馅) :90g

    2021-12-30
  • 紫薯香蕉卷怎么做好吃?紫薯香蕉卷的家常做法

    有人曾說過:美食與風景可以抵抗全世界所有的悲傷與迷惘。所以說,人,應該詩意地棲息。簡單食物搭配出喜歡的熱愛,是愛惜生命散發出來的味道。把對生活的認知變換為每一餐、每一食。紫薯香蕉卷,讓舌尖舒展釋放的情懷。

    2021-12-30
  • 蒜蓉鸡蛋怎么做好吃?蒜蓉鸡蛋的家常做法

    一次偶然的機會,發現煮蛋和蒜泥放到一起竟然非常的好吃(๑´ڡ`๑) 喜歡吃蒜的小夥伴可以嘗試一下,真的味道非常獨特,口味積贊

    2021-12-22
  • 西瓜小饼干怎么做好吃?西瓜小饼干的家常做法

    冬天的時候,總是會感到饑餓,時不時的要給小朋友準備小零食。零食需要很多花樣,餅幹簡單,還可以把小餅幹做成生動的事物,吸引小朋友。

    2021-12-22
  • 双色薯泥饼怎么做好吃?双色薯泥饼的家常做法

    最近紅薯紫薯大豐收,於是就變戲法給寶寶做各種番薯食物,這次帶來芝香薯泥餅,軟嫩口感,寶寶很是喜歡吃~

    2021-12-22
  • 蒸酿肉日本豆腐怎么做好吃?蒸酿肉日本豆腐的家常做法

    小朋友喜歡吃豆腐、胡蘿卜、還有肉末,今天我就將這些材料配在瞭一起做出瞭一道蒸菜,不僅營養美味,還特別吸引小朋友的眼球哦,並且夏日也特別適合吃蒸菜哦

    2021-12-22
  • 芝士吐司怎么做好吃?芝士吐司的家常做法

    這個看顏值的時代,就連吐司也要有個花樣,如今小朋友們吃飯都挑的很,試試做這樣一款吐司來激活寶寶們的味蕾,每天都吃著不同的早餐,打開幸福的一天,超級美好。

    2021-12-22
  • 长颈鹿馒头怎么做好吃?长颈鹿馒头的家常做法

    腦洞大開!做幾隻可愛的長頸鹿饅頭,外形可愛組織松軟!今天是4月20號~用可愛的長頸鹿祝福我偶像小鹿先生生日快樂!

    2021-11-30
  • 磅蛋糕怎么做好吃?磅蛋糕的家常做法

    磅蛋糕的用料



    黄油:85

    2021-11-30
  • 秋葵蒸蛋怎么做好吃?秋葵蒸蛋的家常做法

    秋葵的營養價值很高,第一次吃秋葵,也許是做的方式不對,感覺黏糊糊的,好難吃。以至於很久都不敢買,直到後來,又嘗試瞭一次,感覺特別特別好吃。所以換著花樣折騰~秋葵蒸蛋,也是美美噠。拍照的時候不要放生抽和香油,吃的時候淋一點就好。

    2021-11-30
  • 牛角餐包怎么做好吃?牛角餐包的家常做法

    這道菜背後的故事~(選填)

    2021-11-30
  • 纽扣小饼干怎么做好吃?纽扣小饼干的家常做法

    冬天的時候,總是會感到饑餓,時不時的要給小朋友準備小零食。零食需要很多花樣,餅幹簡單,還可以作為親子活動。周末的時候,花一個小時,和孩子們一起做一份小點心,就可以出門郊遊。孩子在操作中也找到樂趣。

    2021-11-30