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斑兰芝士蛋糕怎么做好吃?斑兰芝士蛋糕的家常做法

  学做菜网的小编今天将为大家带来的是“【斑兰芝士蛋糕怎么做好吃?斑兰芝士蛋糕的家常做法】”的详细内容介绍,如果你此感兴趣的话就往下看看吧!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

一直好奇斑蘭香精是什麼味道,買瞭一瓶後搭配奶油曾經做過聖誕杯子蛋糕,香甜的味道確實很特別,不僅可以當安心色素來使用,也可以品嘗到香甜滋味,一舉兩得。用破壁機來做這款蛋糕也更是方便,加上自制的大量酸奶,芝士的風味很濃鬱。Uuo学做菜

斑兰芝士蛋糕的用料

奶油奶酪:250gUuo学做菜

酸奶:175gUuo学做菜

鸡蛋:1个Uuo学做菜

淡奶油:60gUuo学做菜

消化饼干:135gUuo学做菜

融化黄油:45gUuo学做菜

斑兰香精 :20mlUuo学做菜

玉米淀粉:10gUuo学做菜

糖:65gUuo学做菜

炼乳:30gUuo学做菜

斑兰芝士蛋糕的做法Uuo学做菜

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斑兰芝士蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解1

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步骤1Uuo学做菜

消化饼干放入破壁机中。Uuo学做菜

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斑兰芝士蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解2

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步骤2Uuo学做菜

使用研磨功能,打到饼干成末。Uuo学做菜

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斑兰芝士蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解3

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步骤3Uuo学做菜

黄油用微波炉融化成液体,加入饼干末。Uuo学做菜

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斑兰芝士蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解4

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步骤4Uuo学做菜

拌匀平铺到模具底部。模具底部和四周最好铺一层油纸,方便最后脱模。 然后放入冰箱冷冻室备用,让饼干底凝固。Uuo学做菜

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斑兰芝士蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解5

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步骤5Uuo学做菜

奶油奶酪、酸奶混合,用破壁机的酱料功能混合无颗粒。Uuo学做菜

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斑兰芝士蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解6

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步骤6Uuo学做菜

加入鸡蛋,继续搅打几秒。Uuo学做菜

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斑兰芝士蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解7

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步骤7Uuo学做菜

加入过筛后的玉米淀粉,并且滴入斑兰香精,开启破壁机搅打几秒至混合均匀。Uuo学做菜

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斑兰芝士蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解8

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步骤8Uuo学做菜

把蛋糕糊倒入模具中,表面撒上杏仁片和蔓越莓颗粒。Uuo学做菜

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斑兰芝士蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解9

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步骤9Uuo学做菜

放入烤箱中,160度隔热水烘烤90分钟左右。Uuo学做菜

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斑兰芝士蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解10

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步骤10Uuo学做菜

取出后晾凉,挤上鲜奶油做装饰,放冰箱冷藏三小时,风味更佳。Uuo学做菜

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斑兰芝士蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解11

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步骤11Uuo学做菜

放些杏仁片做装饰也不错。Uuo学做菜

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斑兰芝士蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解12

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步骤12Uuo学做菜

小朋友总是等不及。Uuo学做菜

斑兰芝士蛋糕的烹饪技巧Uuo学做菜

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1.斑兰香精是从班兰叶中提取的一种香精,***上有卖。 2.蔓越莓颗粒最好小些,如果有大粒的要事先切碎。 3.我开始烤了一个小时,感觉不熟,最后一共用了90分钟才取出,建议可以烤80分钟。 4.135克的饼底量有点多,建议改为100克。Uuo学做菜

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