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春韭炒豆皮怎么做好吃?春韭炒豆皮的家常做法

  学做菜网的小编今天将为大家带来的是“【春韭炒豆皮怎么做好吃?春韭炒豆皮的家常做法】”的详细内容介绍,如果你此感兴趣的话就往下看看吧!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

一年四季中以春韭为最佳,尤其是早春三月的头茬韭菜,颜色翠绿,茎叶最嫩,香气和口感达到最佳,被称为“三月第一菜”。古人形容春韭之美,前有“春初早韭,秋末晚菘”,后有“一畦春韭绿,十里稻花香”,足以证明春季是吃韭菜的季节,早春的韭菜品质最佳。 今天做的也是快手菜!Nql学做菜

春韭炒豆皮的用料

韭菜:1把Nql学做菜

豆腐皮:1张Nql学做菜

干辣椒:3个Nql学做菜

盐:适量Nql学做菜

味精:适量Nql学做菜

春韭炒豆皮的做法

春韭炒豆皮的做法图解1Nql学做菜

步骤1Nql学做菜

干豆腐皮一张

春韭炒豆皮的做法图解2Nql学做菜

步骤2Nql学做菜

用水泡开,切小,韭菜切段

春韭炒豆皮的做法图解3Nql学做菜

步骤3Nql学做菜

起锅烧油,下干辣椒段炒香

春韭炒豆皮的做法图解4Nql学做菜

步骤4Nql学做菜

下韭菜,炒两下

春韭炒豆皮的做法图解5Nql学做菜

步骤5Nql学做菜

下豆皮,放盐,味精

春韭炒豆皮的做法图解6Nql学做菜

步骤6Nql学做菜

起锅,快手菜,春天韭菜鲜嫩➕豆皮筋道,下饭菜

春韭炒豆皮的烹饪技巧

熟了就行,时间不要炒的过长
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