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冬瓜大米粥怎么做好吃?冬瓜大米粥的家常做法视频

编辑: 学做菜 时间:2020-09-16 19:00:07

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冬瓜是一款消肿利尿的蔬菜,和猪肉泥做成粥底,开胃又滋养,对于术后要求清淡饮食的人群,这是不错的选择。PS:冬瓜水分比较多,如果喜欢吃稠一些的粥,可以适量少放一些水,比如1100ML的水可以减少到1000ml。(可盛两碗)KL1学做菜

冬瓜大米粥的用料

大米:100克KL1学做菜

冬瓜:200克KL1学做菜

肉糜:80克KL1学做菜

葱花:适量KL1学做菜

香油:适量KL1学做菜

白胡椒粉:少许KL1学做菜

盐:适量KL1学做菜

清水:1000mlKL1学做菜

冬瓜大米粥的做法

食美粥-蔬菜粥系列|“冬瓜大米粥”清淡菜谱饮食营养早餐的做法图解1KL1学做菜

步骤1KL1学做菜

先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。 砂锅中加入清水1000ml,大火烧开。放入泡好的大米大火烧开,转小火熬煮30分钟

食美粥-蔬菜粥系列|“冬瓜大米粥”清淡菜谱饮食营养早餐的做法图解2KL1学做菜

步骤2KL1学做菜

肉糜放入盐腌制10分钟左右,冬瓜去瓤、去皮、切片。

食美粥-蔬菜粥系列|“冬瓜大米粥”清淡菜谱饮食营养早餐的做法图解3KL1学做菜

步骤3KL1学做菜

粥锅中放入腌制好的肉糜搅拌均匀,再放入冬瓜片继续熬煮10分钟

食美粥-蔬菜粥系列|“冬瓜大米粥”清淡菜谱饮食营养早餐的做法图解4KL1学做菜

步骤4KL1学做菜

最后放入白胡椒粉、葱花、香油搅匀关火即可。

冬瓜大米粥的烹饪技巧

好粥是熬出来的
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