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鲁菜

  • 甏肉干饭怎么做好吃?甏肉干饭家常做法0

    甏肉干饭的做法,12个步骤:1.所用的大料:八角、桂皮,草果,莨姜、砂仁、肉蔻、白芷、生姜。把调制好五花肉馅按自己的口味加葱姜蒜花椒大料调味备用。2.甏肉做法:选用瘦七肥三的猪五花肉,把五花肉切大段下...

    2022-05-24
  • 冰糖猪脚怎么做好吃?冰糖猪脚家常做法

    冰糖猪脚的做法,13个步骤:1.猪脚一只,斩块洗净飞水。2.准备好八角和桂皮。3.准备一小把冰糖。4.猪脚在热水里煮的时候,准备好八角和桂皮,还有一小把冰糖。5.锅稍热,放入少量油,小火(最小那档)...

    2022-05-24
  • 蜜汁山药怎么做好吃?蜜汁山药家常做法

    蜜汁山药的做法,7个步骤:1.准备山药一截,做凉拌的话,要用粗的那种,煲汤最好用细的,吃起来比较粉;2.山药去皮,切成1厘米厚的片状;3.水烧开后,下锅内焯熟,约3-5分钟即可;4.焯熟的山药捞出后...

    2022-05-24
  • 家传黄焖鸡怎么做好吃?家传黄焖鸡家常做法

    家传黄焖鸡的做法,4个步骤:1.冬菇洗净,挤去水分,去蒂,切片;鸡蛋打散;鸡洗净,沥干,剁成块,再用10克酱油腌十分钟。2.锅置火上,加花生油烧至七成热,放入粘有鸡蛋液的鸡块,炸呈金黄色,倒入漏勺沥油...

    2022-05-24
  • 豆腐箱子怎么做好吃?豆腐箱子家常做法

    豆腐箱子的做法,10个步骤:1.准备食材。2.香菇,木耳,水发后切小丁,葱姜蒜切末,辣椒切丁,豆腐蒸后切大块。3.锅中多倒些油,八成热时将豆腐炸一下,炸至六面金黄捞出。4.炸好的豆腐。5.将炸好的豆腐...

    2022-05-24
  • 可乐飞天红烧肉怎么做好吃?可乐飞天红烧肉家常做法

    可乐飞天红烧肉的做法,15个步骤:1.准备材料,可乐,五花肉,鹌鹑蛋,葱姜蒜和调料2.准备花椒水,花椒水是花椒和八角泡的水,还有干辣椒和香叶3.五花肉切块五花肉不一切太大,因为煮完以后肉质会缩到以前的...

    2022-05-24
  • 孔雀开屏鱼怎么做好吃?孔雀开屏鱼家常做法

    孔雀开屏鱼的做法,11个步骤:1.买回来的海青班清洗干净。2.准备好配料。3.将清洗干净的青班先用刀均匀的切一刀刀,不要切断鱼身。4.用敲肉小锤敲着刀上角将鱼背骨头敲断。5.然后用厨用刀将鱼块剪好一片...

    2022-05-24
  • 糖醋鲈鱼怎么做好吃?糖醋鲈鱼家常做法

    糖醋鲈鱼的做法,13个步骤:1.鲈鱼治净,剪去鱼鳍,用厨房纸吸去表面水分,再用姜粉和盐抹一遍,静置备用。2.将调味汁(就是将番茄沙司、醋、糖、酱油和料酒调在一起)和配料准备好。3.将配料准备好。4.在...

    2022-05-24
  • 蒜香多宝鱼怎么做好吃?蒜香多宝鱼家常做法

    蒜香多宝鱼的做法,11个步骤:1.多宝鱼去除内脏洗净。2.再鱼身上划上几刀。3.蒜苗切段,姜切片,蒜切片。4.热锅下油,放入多宝鱼。5.两面都煎一下。6.倒入白酒烹香。7.再倒入醋,酱油,姜,蒜炒香。...

    2022-05-23
  • 爆炒肥肠怎么做好吃?爆炒肥肠家常做法

    爆炒肥肠的做法,12个步骤:1.肥肠放盆里放盐使劲搓,翻面再次搓,搓、、、搓出肥肠的粘液,用清水冲洗!再倒入适量面粉,搓,搓、捏,捏、、用清水冲洗沥干。2.再次加入醋,少许料酒搓洗,翻面冲洗沥干。3....

    2022-05-23
  • 酸黄瓜四季豆炒肉末怎么做好吃?酸黄瓜四季豆炒肉末家常做法

    酸黄瓜四季豆炒肉末的做法,8个步骤:1.将肉末放在锅里,中火,将其逼出水,勺去水,加1/4茶匙花椒粉、1/4茶匙胡椒粉、2茶匙生抽、1/4茶匙糖、1茶匙白兰地,搅拌均匀,煸肉末至水基本干,肉末发出香味...

    2022-05-23
  • 可乐烧虾怎么做好吃?可乐烧虾家常做法

    可乐烧虾的做法,11个步骤:1.食材:鲜虾、可乐、料酒、姜丝、生抽2.鲜虾洗净剪去虾脚虾枪,并从虾背处刨开去除虾线。3.所有虾依次处理好4.锅中放少许底油,放入处理干净的鲜虾煎制。5.煎制鲜虾变色放入...

    2022-05-23
  • 油焖大虾怎么做好吃?油焖大虾家常做法

    油焖大虾的做法,14个步骤:1.大青虾提前泡水暖透2.每一个虾都减去长长的虾须,在用剪刀顺着虾背剪开,挑去虾线3.处理好的虾用料酒拌匀腌渍10分钟以上4.大葱和姜切小片备好5.炒勺热油,放入虾煎,油要...

    2022-05-23
  • 珍珠糯米丸子怎么做好吃?珍珠糯米丸子家常做法

    珍珠糯米丸子的做法,10个步骤:1.准备好的猪肉泥2.准备好的藕片3.切成小丁4.把猪肉泥和藕丁末搅拌均匀5.加入料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉和香油搅拌上劲6.提前浸泡好的糯米7.取适量猪肉藕丁馅搓成圆球...

    2022-05-23
  • 炸蘑菇怎么做好吃?炸蘑菇家常做法

    炸蘑菇的做法,7个步骤:1.准备材料2.平菇摘根洗净,撕成小朵控干水分,加适量盐腌十分钟。3.撒适量孜然粉、白胡椒粉拌匀,加入适量干淀粉拌均匀。4.按照淀粉和面粉1:1的比例加适量水和1个鸡蛋调成厚一...

    2022-05-23
  • 可乐鸡翅怎么做好吃?可乐鸡翅家常做法

    可乐鸡翅的做法,5个步骤:1.鸡翅洗净,装入盆子,放适量酱油,生抽,鸡精,切点辣椒,蒜片,姜片腌制15-20分钟。或者鸡翅洗净,放入煮开的水里煮下,捞出沥干。此步骤是为了节省鸡翅煮熟的时间。2.热锅。...

    2022-05-23
  • 水晶肘花怎么做好吃?水晶肘花家常做法

    水晶肘花的做法,14个步骤:1.准备一个新鲜的猪肘子2.猪肘子中间的骨头用小刀给剃下来将肘子上的肉肉简单的切几刀把肉肉切散但不要切断一定要注意手的安全哦3.这一步骤是最艰难滴先把肘子皮向外侧卷起用线绳...

    2022-05-23
  • 葱烧海参怎么做好吃?葱烧海参家常做法

    葱烧海参的做法,12个步骤:1.所有主食材准备好。2.将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参前端牙状物也就是沙嘴,将海参内壁冲洗干净。3.准备一个料汁:碗里放少许高汤或者清水,放入生抽和蚝油。4.放入盐...

    2022-05-13
  • 胶东喜饼怎么做好吃?胶东喜饼家常做法

    胶东喜饼的做法,12个步骤:1.食材2.所有食材放入面包桶内,面粉挖坑放入酵母粉启动揉面程序3.揉好的面团盖上保鲜膜放温暖处醒发4.醒发至两三倍大,第一次醒发完毕。5.醒发好的面团案板上揉匀6.分成是...

    2022-05-13
  • 木须肉怎么做好吃?木须肉家常做法

    木须肉的做法,12个步骤:1.准备好原材料;2.里脊肉片加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒拌均匀腌制一下;3.鸡蛋打入碗中, 加入适量盐和1小勺料酒拌均匀备用;4.热锅凉油, 倒入鸡蛋液;5.待鸡蛋液慢慢...

    2022-05-13
  • 红烧大虾怎么做好吃?红烧大虾家常做法

    红烧大虾的做法,8个步骤:1.准备好材料2.葱姜蒜切好3.油锅入油放入葱姜蒜爆香4.倒入虾翻炒5.加入适量蚝油6.生抽料酒少许盐调味少加一点水7.待到汤汁收干加点鸡精调味8.成品

    2022-05-13
  • 糖醋里脊怎么做好吃?糖醋里脊家常做法

    糖醋里脊的做法,8个步骤:1.将磨成泥,挤出汁备用。2.里脊肉切成等大的小方块,用一根筷子放在下面,横着切成块,竖着切成条,底部不断。3.切好的里脊丝,用盐,白胡椒,蛋清,姜汁,抓匀腌制十分钟。4.腌...

    2022-05-13
  • 蒜蓉蒸扇贝怎么做好吃?蒜蓉蒸扇贝家常做法

    蒜蓉蒸扇贝的做法,16个步骤:1.带冰大扇贝2.全母带黄3.首先用水化去大部分硬冰,再自然化冻4.清洗干净,只要留瑶柱和黄膏就可以了,我留了裙边,蒸出来裙边硬。放点酒和盐,抓匀5.大蒜拍碎剥皮放一点姜...

    2022-05-13
  • 奶白黑鱼汤怎么做好吃?奶白黑鱼汤家常做法

    奶白黑鱼汤的做法,7个步骤:1.新鲜黑鱼清理干净,豆腐切块,葱切段,姜切片,香菜切段。2.热锅凉油,锅烧到冒青烟后放入花生油,再放入沥干水分的黑鱼,中小火两面煎焦黄。3.放入白酒。4.放入葱姜后再煎一...

    2022-05-13
  • 家常小炒木须肉怎么做好吃?家常小炒木须肉家常做法

    家常小炒木须肉的做法,5个步骤:1.将各样菜切好备用2.将生抽两匙,老半匙,盐半匙,糖小半匙,淀粉两匙,水四匙调和在一起备用3.猪肉片用盐,五香粉,淀粉,食用油调匀腌制十分钟4.将两个鸡蛋炒好备用,油...

    2022-05-13
  • 秘制红烧肉怎么做好吃?秘制红烧肉家常做法

    秘制红烧肉的做法,7个步骤:1.备辅料2.忘记拍焯水的照片了,直接上焯好的。煮锅放水烧开,倒入切成手指粗细的肉块煮到水翻滚,继续煮上三四分钟,捞出备用3.炒锅烧热倒入焯好的肉块干煸到出油,出锅备用4....

    2022-05-13
  • 烤鱿鱼须怎么做好吃?烤鱿鱼须家常做法

    烤鱿鱼须的做法,5个步骤:1.鱿鱼须洗净,去掉两个眼睛2.用烤肉酱腌制一晚上,因为腌制的时间长,所以很入味3.腌制好的鱿鱼须,放在烤盘上,下面垫上锡纸,烤箱200度,烤制20分钟4.20分钟后拿出来...

    2022-05-13
  • 葱爆肉怎么做好吃?葱爆肉家常做法

    葱爆肉的做法,3个步骤:1.猪里脊切2cm左右的厚片,加入料酒、盐、糖、胡椒面喂制20分钟油锅加油烧至温热,加喂制好的里脊肉滑散2.大葱从中刨开切斜刀,长度在8㎝左右3.油锅爆香加入滑好的里脊调味后加...

    2022-05-13
  • 葱油鲍鱼怎么做好吃?葱油鲍鱼家常做法

    葱油鲍鱼的做法,10个步骤:1.材料:鲍鱼4只,配料,葱、香菜;调料:蒸鱼豉油、食用油适量。2.鲍鱼用刷子刷洗干净,用勺子或者刀子挖出鲍鱼肉。3.剔除鲍鱼沙包、鱼牙、内脏,冲洗干净,鲍鱼肉剞十字花刀...

    2022-05-13
  • 糖醋鲤鱼怎么做好吃?糖醋鲤鱼家常做法

    糖醋鲤鱼的做法,21个步骤:1.原料2.调料3.糖、醋、清水按2:1:2的比例,调成汁4.面粉、淀粉加水调成糊。5.将鱼去鳞、鳃,净膛洗净,在鱼鳃下1厘米处切一刀。6.在鱼尾部再切一刀。7.鳃下的切口...

    2022-05-13
  • 四喜丸子怎么做好吃?四喜丸子家常做法

    四喜丸子的做法,12个步骤:1.准备材料,猪肉洗净、马蹄去皮2.葱姜切末、马蹄剁碎3.猪肉馅放个小盆里,加入鸡蛋、淀粉、味极鲜酱油10克、胡椒粉、料酒、香油、五香粉、盐、5克蚝油顺时针拌匀4.加入葱姜...

    2022-05-13
  • 团团圆圆四喜丸子怎么做好吃?团团圆圆四喜丸子家常做法

    团团圆圆四喜丸子的做法,11个步骤:1.先把四个鸡蛋煮熟。2.肉馅中加入鸡蛋、再加入配方中所有配料,搅拌至上劲。3.约分成四份。4.煮熟的鸡蛋过凉水剥壳,取一份肉馅包入鸡蛋。5.依次把四个鸡蛋包好。6...

    2022-05-13
  • 旋饼怎么做好吃?旋饼家常做法

    旋饼的做法,15个步骤:1.普通面粉冷水和面,面团软一些,饧30分钟。2.葱切末,与肉馅剁在一起。3.加盐、十三香、胡椒粉、酱油、少许香油,顺一个方向搅拌均匀。4.香菜洗净、控水。5.香菜切末或者小段...

    2022-05-13
  • 把子肉怎么做好吃?把子肉家常做法

    把子肉的做法,14个步骤:1.备好带皮五花肉2.洗净后切成约一指宽的肉片3.放入甜面酱、鲜酱油、老抽、糖、料酒4.搅拌均匀后,盖上保鲜膜腌制2小时左右(如果天气较热,最好放入冷藏室腌制)5.备好香料:...

    2022-05-13
  • 萝卜炆鱼怎么做好吃?萝卜炆鱼家常做法

    萝卜炆鱼的做法,8个步骤:1.配料准备好2.鱼洗净杀水后煎香,但不能太干焦3.萝卜切滚刀块洒盐4.油锅八分热爆香姜蒜后,下萝卜大火快速翻炒一会5.加水大火烧开后中火焖5~10分钟6.下鱼,加适量豆豉、...

    2022-05-13
  • 牛肉丸怎么做好吃?牛肉丸的家常做法

    菜谱来自@霖的吃货铺 的分享 自制手工牛肉丸,实实在在,一口满足点击get烹饪美味的独家秘方~详情请戳: #戳链接# 12月10日17:00-1月7日24:00,参与

    2021-12-20
  • 没想到黄焖鸡这么简单怎么做好吃?没想到黄焖鸡这么简单的家常做法

    前些年北京街边上以黄焖鸡做招牌菜的大大小小的馆子随处可见,后来随着市容规划消失了一大批,馆子没了,作为天花板级别的米饭杀手——黄焖鸡的余香犹在嘴边荡漾,回味相当无穷。 想吃吃不着的痛苦只有一个真正的吃货能体会!话不多说,自己动手丰衣足食,回忆食材和味道展开厨房大战,俗话说“看花容易绣花难”,一切早已注定是失败!失败的主要原因当然就是最关键的调味,我这个在厨房江湖打拼十几年的美食达人苦苦思索千万遍,还是不得其宗,最终选择放弃挑战。“往往在逃避命运的路上,却与之不期而遇”。没想到突然扭转乾坤,“太太乐”大盘鸡

    2021-12-20
  • 姜饼人怎么做好吃?姜饼人的家常做法

    相信没有宝宝能拒绝零食的诱惑,我家甜宝也一样,每次做点心的时候,这个4岁小娃儿就会循着香味找来,奶声奶气向我讨吃的。甜宝喜欢甜食,做妈妈的除了要满足还要注意宝宝的健康,因此在给甜宝做点心零食的时候我都会用爱乐甜糖粉来代替细砂糖,这款糖霜0糖0脂0卡路里,用来制作点心,既能保持甜度也吃得健康。 圣诞节的***越来越近,我又要给甜宝做她爱吃的姜饼人了,这次的姜饼人专为宝宝定制,用红曲粉代替了辛辣的姜粉,里面的细砂糖也全部换成了健康的爱乐甜糖粉,做出来的姜饼人好吃又健康,做法马上分享给大家,学会了也给宝宝做一

    2021-12-20
  • 荷兰豆炒藕片怎么做好吃?荷兰豆炒藕片的家常做法

    简单易学,清爽可口的一道菜!

    2021-12-20
  • 酸辣烤鱼教程怎么做好吃?酸辣烤鱼教程的家常做法

    酸辣烤鱼教程的用料



    鲤鱼:一条

    2021-12-20
  • 蟹柳芝士法棍早餐怎么做好吃?蟹柳芝士法棍早餐的家常做法

    新手也能做的低卡减肥早餐!全麦法棍属于粗粮,含有丰富的高纤维,饱腹升糖慢,蟹柳低脂低热量,本身带有咸味,能增加法棍的口感。芝士和奶酪都是减脂期可以吃的优质脂肪,蛋白质也丰富。制作基本上0难度,从来不做饭的宝子们也能轻松完成,早餐10分钟搞定!

    2021-12-20
  • 青椒爆炒牛肉怎么做好吃?青椒爆炒牛肉的家常做法

    牛肉为常见的肉品之一,牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分,具有益气养胃、促进康复、减肥等功效

    2021-12-20
  • 肉沫娃娃菜粉丝煲怎么做好吃?肉沫娃娃菜粉丝煲的家常做法

    肉沫娃娃菜粉丝煲的用料



    娃娃菜(根据大小) :

    2021-12-20
  • 自制虾滑怎么做好吃?自制虾滑的家常做法

    菜谱来自@哈密瓜的春天 的分享 嫩滑无比,鲜香味美的手工虾滑,你真的不来一口吗?点击get烹饪美味的独家秘方~详情请戳: #戳链接# 12月10日17:00-1月7日2

    2021-12-20
  • 快手椒香西葫芦怎么做好吃?快手椒香西葫芦的家常做法

    西葫芦可以生吃,所以用来炒时,用时很短,也是个快手菜噢。

    2021-12-15
  • 黄芪红枣炖鸡汤怎么做好吃?黄芪红枣炖鸡汤的家常做法视频

    大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。黄芪可以补气固表,红枣补气养血,鸡肉温性高蛋白低脂肪,是用来炖汤的补身的首选,那也快给自己炖上一锅,补一补,暖暖身,开春一起去***!

    2021-12-15
  • 滋补健脾四物汤怎么做好吃?滋补健脾四物汤的家常做法

    滋补健脾四物汤的用料



    龙骨 :380克

    2021-12-15
  • 水晶萝卜丸怎么做好吃?水晶萝卜丸的家常做法

    有没有跟我一样不喜欢吃萝卜的朋友总觉着萝卜有这一股青气,烧太久又太烂不好吃前几天发现一款白萝卜新吃法,估计是我针对不爱吃萝卜的人想出来的吧。Q弹有韧性,而且清清淡淡老少咸宜。完全颠覆了我对萝卜的定义。

    2021-12-15
  • KFC同款土豆泥怎么做好吃?KFC同款土豆泥的家常做法

    KFC同款土豆泥的用料



    土豆:2个

    2021-12-15
  • 快手猪肚炒莴笋怎么做好吃?快手猪肚炒莴笋的家常做法

    这个菜是蛮清淡的菜,用料省时间短。

    2021-12-15