大家好,我是学做菜网的小编！很高兴你能光临本网站！你现在所处的位置在于【粤菜】栏目底下，今天将为大家带来的是“【青椒鸡蛋拌面怎么做好吃？青椒鸡蛋拌面的家常做法】”的详细内容介绍，如果你对做菜感兴趣，如果你对食谱感兴趣！如果你对美食感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

作为地地道道的山西人，对面条的喜爱程度无与伦比。今天给大家安排一碗酱香浓郁，香辣过瘾的青椒鸡蛋拌面，面条裹满了酱汁好吃到舔盘！两样食材，做法简单八分钟搞定，快来试试吧。Nex学做菜

青椒鸡蛋拌面的用料

面条：1份Nex学做菜

鸡蛋：2个Nex学做菜

线椒 ：3个Nex学做菜

豆瓣酱：1勺Nex学做菜

生抽：2勺Nex学做菜

蚝油：1勺Nex学做菜

淀粉：1勺Nex学做菜

白糖：1勺Nex学做菜

青椒鸡蛋拌面的做法

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步骤1Nex学做菜

1⃣️：调个料汁 一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺豆瓣酱➕一勺白糖➕一勺淀粉➕半碗清水 搅拌均匀

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步骤2Nex学做菜

2⃣️：面条煮熟捞出过凉水沥干水分； 锅中倒油鸡蛋炒至定型捞出； 锅内留油放入辣椒炒至变色； 把料汁倒入锅内煮至浓稠。

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步骤3Nex学做菜

3⃣️：最后把面条和鸡蛋倒入搅拌均匀即可

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步骤4Nex学做菜

成品

青椒鸡蛋拌面的烹饪技巧

1⃣️面条必须过冷水更劲道防止黏 2⃣️根据个人口味可以加入蒜末和陈醋 3⃣️颜色感觉浅的可以适当加入一点老抽 4⃣️料汁不用煮太干，根据自己面条分量控制浓稠 5⃣️豆瓣酱可以换成黄豆酱，辣酱，等自己喜欢的酱。
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