是不是早上起来想不好吃什么早餐,早上烧粥没有下粥菜,或者中午晚上烧什么菜,家里种的包心菜可以吃,这个季节,用几片腌制的酱肉或者咸肉炒包心菜,又快又好吃
酱肉煸炒包心菜的用料
包心菜 :半个
自制酱肉100g :6一8片
食用盐:1/3勺
糖:1/5勺
食用油:1勺
酱肉煸炒包心菜的做法
步骤1
包心菜和酱肉步骤2
酱肉切6-8片,包心菜半个切成这样的步骤3
切好的包心菜浸泡水里,自己家的不打农药,我直接洗一下就可以了步骤4
洗干净沥干水分步骤5
酱肉洗干净切成薄片步骤6
锅内加入适量食用油步骤7
加入酱肉煸炒步骤8
炒出香味即可步骤9
加入包心菜步骤10
快速煸炒片刻步骤11
包心菜会出水,不用加水只加入适量的盐,大约1/3勺,如图,继续炒出锅前加入一丢丢的糖调味步骤12
装盘即可酱肉煸炒包心菜的烹饪技巧
不放一点水的包心菜味道不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!