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炒米饭怎么做好吃?炒米饭的家常做法

  大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【徽菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【炒米饭怎么做好吃?炒米饭的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

家常必备速成饭gVP学做菜

炒米饭的用料

大葱:半颗gVP学做菜

蒜苔:2根gVP学做菜

胡萝卜:半颗gVP学做菜

熟大米 :2人份gVP学做菜

鸡蛋:1个gVP学做菜

盐:2g(适个人口味定)gVP学做菜

花椒面:2ggVP学做菜

味精或鸡精 :1ggVP学做菜

花生油:2勺gVP学做菜

炒米饭的做法

炒米饭的做法图解1gVP学做菜

步骤1gVP学做菜

这个是2人份的米饭(是提前蒸好的)

炒米饭的做法图解2gVP学做菜

步骤2gVP学做菜

准备食材鸡蛋,要打散搅匀

炒米饭的做法图解3gVP学做菜

步骤3gVP学做菜

将蒜苔,胡萝卜,大葱切成小丁,备用

炒米饭的做法图解4gVP学做菜

步骤4gVP学做菜

锅热倒油,两小勺用来炒鸡蛋

炒米饭的做法图解5gVP学做菜

步骤5gVP学做菜

油稍热(不可太热,以免鸡蛋炒糊)倒入锅里拿筷子迅速搅开至图中

炒米饭的做法图解6gVP学做菜

步骤6gVP学做菜

将炒好的鸡蛋放入小碗等后期入锅

炒米饭的做法图解7gVP学做菜

步骤7gVP学做菜

还是热锅凉油,油稍热倒入葱丁,炸至葱香味便可

炒米饭的做法图解8gVP学做菜

步骤8gVP学做菜

接着倒入胡萝卜和蒜苔丁,大火翻炒至变色,关小火翻炒,(熟的程度自己掌握喜欢脆点炒的时间短,软点的时间略长)8成熟即可

炒米饭的做法图解9gVP学做菜

步骤9gVP学做菜

大米入锅进行翻炒,把块状炒至颗粒,粘锅偏干的话中途可稍加凉白开,不可一下倒入太多,以免大米变粘,小火慢炒

炒米饭的做法图解10gVP学做菜

步骤10gVP学做菜

小火炒米至颗粒倒入之前炒好的鸡蛋进行翻炒,撒入盐味精或鸡精,花椒粉,翻至均匀,即可出锅

炒米饭的做法图解11gVP学做菜

步骤11gVP学做菜

噹噹噹,家常米饭出锅(根据自己喜好也可放香肠丁,黄瓜丁,玉米颗,豌豆一类,要全是颗粒状哦)

炒米饭的烹饪技巧

火候掌握好,健康起见油的用量可适中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!gVP学做菜

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