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玉竹排骨汤怎么做好吃?玉竹排骨汤的家常做法

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玉竹又名葳蕤(wēi ruí),因为它的茎到秋冬季就枯萎凋落,而花朵下垂(蕤),花很美。玉竹具有养阴、润燥、除烦、止渴等功效玉竹养阴润燥,生津止渴,保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸,能够增强人体抗病能力,推迟衰老。CRw学做菜

玉竹排骨汤的用料

排骨:500克CRw学做菜

玉竹:20克CRw学做菜

枸杞:适量CRw学做菜

精盐:适量CRw学做菜

玉竹排骨汤的做法

玉竹排骨汤的做法图解1CRw学做菜

步骤1CRw学做菜

排骨剁好。

玉竹排骨汤的做法图解2CRw学做菜

步骤2CRw学做菜

用清水漂洗,换水二三次。

玉竹排骨汤的做法图解3CRw学做菜

步骤3CRw学做菜

备好玉竹,枸杞,姜葱。

玉竹排骨汤的做法图解4CRw学做菜

步骤4CRw学做菜

烧上姜葱水,加入排骨烧开,焯水。

玉竹排骨汤的做法图解5CRw学做菜

步骤5CRw学做菜

再用温水洗去浮沫。

玉竹排骨汤的做法图解6CRw学做菜

步骤6CRw学做菜

取砂锅,烧开水,加入排骨,玉竹。

玉竹排骨汤的做法图解7CRw学做菜

步骤7CRw学做菜

烧开后,转小火炖约1小时。加入枸杞。

玉竹排骨汤的做法图解8CRw学做菜

步骤8CRw学做菜

调味即可食用。

玉竹排骨汤的烹饪技巧

炖药膳一般不放姜葱。可以焯水时用姜葱水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!CRw学做菜

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