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焦糖核桃的做法

编辑: 学做菜 时间:2017-01-14 16:33:51

  大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【川菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【焦糖核桃的做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

焦糖核桃的做法OJV学做菜

食材介绍OJV学做菜

去皮仁(200克),白砂糖(100克),水(25克)OJV学做菜

焦糖核桃的做法步骤OJV学做菜

焦糖核桃的做法图解1OJV学做菜

1. 核桃去皮后备用。OJV学做菜

焦糖核桃的做法图解2OJV学做菜

2. 烤箱180度预热,将去皮的核桃仁放入转笼里。OJV学做菜

焦糖核桃的做法图解3OJV学做菜

3. 把盖子盖紧。OJV学做菜

焦糖核桃的做法图解4OJV学做菜

4. 装上转叉。OJV学做菜

焦糖核桃的做法图解5OJV学做菜

5. 转叉必须安装好,如图:OJV学做菜

焦糖核桃的做法图解6OJV学做菜

6. 笼放入预热好的烤箱中,这个步骤一定要小心,不要被烤箱烫到。OJV学做菜

焦糖核桃的做法图解7OJV学做菜

7. 烤箱门,使用旋转烘烤功能进行烘烤15分钟。OJV学做菜

焦糖核桃的做法图解8OJV学做菜

8. 烘烤完毕取出转笼降温以后再取出核桃。OJV学做菜

焦糖核桃的做法图解9OJV学做菜

9. 香香的核桃就烤出来了。OJV学做菜

焦糖核桃的做法图解10OJV学做菜

10. 将水和白砂糖放入不粘锅中,放在燃气上加热。OJV学做菜

焦糖核桃的做法图解11OJV学做菜

11. 加热至冒大泡后关小火。OJV学做菜

焦糖核桃的做法图解12OJV学做菜

12. 将烤好的核桃倒入锅中(我入了熟核桃仁130克)。OJV学做菜

焦糖核桃的做法图解13OJV学做菜

13. 用木铲不断搅拌,直至核桃仁完全被糖浆裹住并糖结晶OJV学做菜

焦糖核桃的做法图解14OJV学做菜

14. 再继续搅拌直至糖焦化变成褐色。OJV学做菜

焦糖核桃的做法图解15OJV学做菜

15. 将焦化的核桃倒在金盘上摊开。OJV学做菜

焦糖核桃的做法图解16OJV学做菜

16. 放入密封的罐中保存。OJV学做菜

焦糖核桃的做法图解17OJV学做菜

17. 焦糖核桃仁可以直接吃,也可以用来做焦糖核桃面包OJV学做菜

焦糖核桃的做法图解18OJV学做菜

18. 烤好的核桃仁也可以加在酸奶里吃,非常好吃。OJV学做菜

小贴士OJV学做菜

转笼我用的是东菱的转笼。OJV学做菜

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