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京酱肉丝的做法

编辑: 学做菜 时间:2017-01-14 16:31:11

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京酱肉丝的做法9b8学做菜

食材介绍9b8学做菜

里脊肉(250g),料酒(少量),汁(少量),淀粉(3勺),葱(一段),卷(2张),豆瓣(1勺),甜面酱(1勺),料酒(少量),糖(1勺),耗油(1勺),老抽(少量)9b8学做菜

京酱肉丝的做法步骤9b8学做菜

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1. 里脊肉切成条状9b8学做菜

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2. 放入料酒,姜汁,少量盐后放入淀粉搅拌均匀,腌制15分钟,9b8学做菜

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3. 葱白切好,饼准备好备用9b8学做菜

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4. 锅内放油,待热时放肉丝快速用筷子划熟,捞出。9b8学做菜

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5. 在划过的肉丝锅中留一点油,保持小火,依次下豆瓣酱,甜面酱,料酒,姜汁,糖,耗油,倒上老抽均匀。9b8学做菜

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6. 翻炒均匀,盛出备用。9b8学做菜

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