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蚂蚁上树的做法

编辑: 学做菜 时间:2017-01-14 16:28:03

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蚂蚁上树的做法06i学做菜

蚂蚁上树食材介绍06i学做菜

主料:06i学做菜

粉丝(100g) 猪肉(50g)06i学做菜

辅料:06i学做菜

蒜(少许)油(适量) 生抽(适量) 老抽(适量) 盐(适量) 水(1大勺) 豆瓣辣酱(适量)06i学做菜

蚂蚁上树的做法步骤:06i学做菜

1.干粉丝用温水泡开后,用刀切成10厘米左右的段。06i学做菜

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2.猪肉切成肉末,姜蒜切片备用,葱切小段。06i学做菜

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3.热锅凉油放入葱姜片炒香。06i学做菜

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4.下入肉末大火煸炒至段生。06i学做菜

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5.加入适量豆瓣辣酱翻炒均匀。06i学做菜

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6.倒入一大勺清水,以防粘锅。06i学做菜

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7.下入泡好的粉丝,翻炒两下。06i学做菜

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8.下入老抽上色,盐,生抽调味。06i学做菜

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9.撒入葱花翻炒两下即可出锅。06i学做菜

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10.美味的蚂蚁上树做好了!06i学做菜

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小贴士:06i学做菜

注意不要忘记放一手勺水,否则粉丝很容易粘锅的,但也不能放多了,多了就成了炖菜了,影响口感。06i学做菜

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