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凉拌西葫芦怎么做好吃?凉拌西葫芦的家常做法

  大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【素菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【凉拌西葫芦怎么做好吃?凉拌西葫芦的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

夏天总想着吃各种比较开胃的小菜,油腻的炖菜在夏天做的就少多了,西葫芦也有各种各样的做法,凉拌是在这个夏天最最需要的CSW学做菜

凉拌西葫芦的用料

西葫芦:1个CSW学做菜

小米辣:1个CSW学做菜

白糖:小半勺CSW学做菜

盐:小半勺CSW学做菜

油:一勺CSW学做菜

花椒粒:八九粒CSW学做菜

葱:小半棵CSW学做菜

香醋:一勺CSW学做菜

生抽:半勺CSW学做菜

凉拌西葫芦的做法

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步骤1CSW学做菜

西葫芦洗净

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用擦丝器擦成丝,丝擦的长一点。

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步骤3CSW学做菜

葫芦丝用开水烫一下立马捞出,过遍凉水捞出攥干水分。

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步骤4CSW学做菜

西葫芦丝放在个大碗里,倒入生抽和醋还有白糖、盐,把切碎的辣椒放在上面。

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步骤5CSW学做菜

热锅凉油油热六成放葱花和花椒爆出香味关火,把油浇上拌匀即可。

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盛盘

凉拌西葫芦的烹饪技巧

西葫芦丝烫的时候不要烫久,下水断生即可捞起,也有选择不烫直接生拌的,为了吃的放心还是选择了开水烫一下比较好。
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