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茄汁日本豆腐金针菇怎么做好吃?茄汁日本豆腐金针菇的家常做法

  大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【素菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【茄汁日本豆腐金针菇怎么做好吃?茄汁日本豆腐金针菇的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

又一道好看又好吃的菜谱送给大家!红红的番茄汁做美食真的超有食欲,酸酸甜甜的味道很棒!金针菇烧日本豆腐,第一次做,出乎意料的好吃,非常开胃!家人都说很好吃,一道简单的菜肴,吃出满满的幸福感RuO学做菜

茄汁日本豆腐金针菇的用料

金针菇:100克RuO学做菜

日本豆腐:2袋RuO学做菜

番茄:1个RuO学做菜

葱:1根RuO学做菜

面粉:半碗RuO学做菜

蚝油:1勺RuO学做菜

生抽:2勺RuO学做菜

植物油:适量RuO学做菜

白糖:半勺RuO学做菜

茄汁日本豆腐金针菇的做法

茄汁日本豆腐金针菇的做法图解1RuO学做菜

步骤1RuO学做菜

准备食材

茄汁日本豆腐金针菇的做法图解2RuO学做菜

步骤2RuO学做菜

番茄划十字刀,锅中水烧开后,番茄入锅中煮1分钟后捞出。

茄汁日本豆腐金针菇的做法图解3RuO学做菜

步骤3RuO学做菜

凉水冲一下可以轻松去番茄皮,再把番茄剁成泥。

茄汁日本豆腐金针菇的做法图解4RuO学做菜

步骤4RuO学做菜

金针菇清洗干净,撕成小块。

茄汁日本豆腐金针菇的做法图解5RuO学做菜

步骤5RuO学做菜

豆腐切小块,裹上面粉。

茄汁日本豆腐金针菇的做法图解6RuO学做菜

步骤6RuO学做菜

锅中热油,豆腐入锅煎至两面金黄即可。

茄汁日本豆腐金针菇的做法图解7RuO学做菜

步骤7RuO学做菜

盛放碗中。

茄汁日本豆腐金针菇的做法图解8RuO学做菜

步骤8RuO学做菜

锅中热油,番茄泥入锅炒熟。

茄汁日本豆腐金针菇的做法图解9RuO学做菜

步骤9RuO学做菜

放入金针菇。

茄汁日本豆腐金针菇的做法图解10RuO学做菜

步骤10RuO学做菜

添加1勺蚝油,2勺生抽。

茄汁日本豆腐金针菇的做法图解11RuO学做菜

步骤11RuO学做菜

倒入半碗清水,半勺白糖。

茄汁日本豆腐金针菇的做法图解12RuO学做菜

步骤12RuO学做菜

煎好的豆腐倒入锅中翻炒裹上番茄汁即可关火,撒上葱花就完成了!

茄汁日本豆腐金针菇的做法图解13RuO学做菜

步骤13RuO学做菜

这道菜真的巨好吃,酸酸的巨下饭!

茄汁日本豆腐金针菇的做法图解14RuO学做菜

步骤14RuO学做菜

成品

茄汁日本豆腐金针菇的烹饪技巧

1️⃣日本豆腐特别容易碎,豆腐需要轻拿轻放,把金针菇煮熟后再下煎熟的日本豆腐裹番茄汁,不然真的要碎啦~ 2️⃣煎豆腐建议用不粘锅,这也是豆腐不易碎的小技巧哦! 3️⃣很多宝宝问罗妹,烧这道菜不放盐吗?日本豆腐是咸的,根本不需要再放盐啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!RuO学做菜

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