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白菜炖豆腐怎么做好吃?白菜炖豆腐的家常做法

  大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【素菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【白菜炖豆腐怎么做好吃?白菜炖豆腐的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

白菜和豆腐,家常的食材,朴素的菜式,却有着不平凡的滋味,静下心来慢慢品尝,平凡的食材中也蕴含着非凡的鲜香,回味无穷。usm学做菜

白菜炖豆腐的用料

大白菜:半棵(约250g)usm学做菜

老豆腐:半块(约250g)usm学做菜

姜:3片 (约 5g)usm学做菜

白胡椒粉:半茶匙 (约3g)usm学做菜

家乐浓汤宝炆炖专用 :1块usm学做菜

水:3碗 (750ml)usm学做菜

葱:2根(约5g)usm学做菜

香油:一茶匙 (5ml)usm学做菜

白菜炖豆腐的做法

白菜炖豆腐的做法图解1usm学做菜

步骤1usm学做菜

将大白菜洗净,切好;豆腐、姜切块备用。

白菜炖豆腐的做法图解2usm学做菜

步骤2usm学做菜

锅中放入姜片,加入清水,放入大白菜和白菜。

白菜炖豆腐的做法图解3usm学做菜

步骤3usm学做菜

大火烧开,加入家乐浓汤宝炆炖专用。

白菜炖豆腐的做法图解4usm学做菜

步骤4usm学做菜

家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤,渗入食材,转小火炖煮。

白菜炖豆腐的做法图解5usm学做菜

步骤5usm学做菜

撒入白胡椒粉、淋香油,再加上葱花点缀即可。

白菜炖豆腐的做法图解6usm学做菜

步骤6usm学做菜

完成。

白菜炖豆腐的烹饪技巧

1.切大白菜时,可将其平放在案板上,斜刀切成片,这样不仅更易熟,而且避免茎中老筋影响口感;冬天时可将老豆腐冻成冻豆腐,口感更厚实。 2.家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤,让白菜炖豆腐这样简单的素菜也能炖出浓醇滋味,简单的再加入一点胡椒粉和香油,即可大功告成。 3.家乐浓汤宝炆炖专用含有一定的盐分,调味时请酌情减少盐和酱油的用量。
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