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红烧平菇怎么做好吃?红烧平菇的家常做法

  大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【荤菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【红烧平菇怎么做好吃?红烧平菇的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

平菇是大家都比较喜欢吃的菌类,放在锅炒一下,软软鲜鲜,比鱼汤还鲜。平菇口感脆爽,有驱风散寒、舒筋活络的功效。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。平菇除了可以用来做汤,还可以用来炒着吃,味道也是超级棒的!这道红烧平菇简单鲜美,无需要太多调料,平菇提前焯水,可使其适当脱水,可除去一些细菌,也使得味道与口感更好。根据自家喜好,喜欢辣的可以加入一些辣椒酱,更是香辣鲜美了,有着吃肉的口感,配着米饭吃,超级下饭,没有食欲的,一次也能连续吃上两碗饭!T0p学做菜

红烧平菇的用料

平菇:1斤T0p学做菜

蒜末:10克T0p学做菜

蚝油:1勺T0p学做菜

白糖:1勺T0p学做菜

红烧平菇的做法T0p学做菜

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红烧平菇的做法图解1

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步骤1T0p学做菜

平菇用清水洗干净,撕成小朵T0p学做菜

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红烧平菇的做法图解2

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步骤2T0p学做菜

锅烧水,把水烧开后,把平菇放入水中汆汤一下T0p学做菜

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红烧平菇的做法图解3

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步骤3T0p学做菜

捞出攥干水份待用T0p学做菜

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红烧平菇的做法图解4

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步骤4T0p学做菜

锅中放入油,放入蒜末、干辣椒小火煸出香味T0p学做菜

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红烧平菇的做法图解5

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步骤5T0p学做菜

倒入烫好的蘑菇翻炒,加入蚝油、酱油、白糖、鸡粉调味,闷下即可出锅T0p学做菜

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红烧平菇的做法图解6

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步骤6T0p学做菜

翻炒均匀即可出锅T0p学做菜

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红烧平菇的做法图解7

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步骤7T0p学做菜

鲜嫩无比的口感,口水都要流下来了T0p学做菜

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红烧平菇的做法图解8

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步骤8T0p学做菜

盘色香味俱全的蘑菇,口感绝佳,超水平发挥T0p学做菜

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红烧平菇的做法图解9

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步骤9T0p学做菜

很开胃,味道实在非常的讨巧!推荐给各位,一个绝对镇得住场面的家常菜T0p学做菜

红烧平菇的烹饪技巧T0p学做菜

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1.平菇不要煮时间太长,稍微焯一下就行。 2.放几个辣椒比较开胃。加入蚝油后味道更好,没有也可以不加。 3.把买回来的平菇撕成小块,放进盐水中浸泡10分钟,可以杀菌杀虫,去除农药残留。 4.菇片包合紧凑而且边缘没有开裂的平菇比较新鲜。 5.焯烫平菇时,为了去除蘑菇的腥味,不要盖盖子。T0p学做菜

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