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无糖低油全麦面包怎么做好吃?无糖低油全麦面包的家常做法

  大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【早餐】栏目底下,今天将为大家带来的是“【无糖低油全麦面包怎么做好吃?无糖低油全麦面包的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

相信减脂和健身的朋友最喜欢的一款主食面包啦。加了少许油,不加油感觉跟烤馒头一样哈哈,加点油口感会好些。uQG学做菜

无糖低油全麦面包的用料

黑全麦面粉 :200克uQG学做菜

鸡蛋:1个(48克)uQG学做菜

盐:1克uQG学做菜

酵母:3.5克uQG学做菜

水:92克uQG学做菜

玉米油:10克uQG学做菜

表面装饰 :uQG学做菜

即食燕麦片:适量uQG学做菜

黑芝麻:适量uQG学做菜

蜂蜜:适量uQG学做菜

无糖低油全麦面包的做法

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步骤1uQG学做菜

除玉米油外,把所有食材放进面包机桶中

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步骤2uQG学做菜

揉面模式,揉十分钟

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步骤3uQG学做菜

十分钟后加玉米油,继续揉15分钟

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揉完取出来手揉再揉五分钟,揉出稍微厚点的膜就可以

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放入烤箱发酵至两倍大

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发酵好了

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揉面排气,盖上保鲜膜静止十分钟

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擀成长椭圆形,(这一步也可以撒上一层坚果或者果仁)

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从上往下卷起来

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步骤10uQG学做菜

放烤箱进行第二次发酵

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发好后刷一层蜂蜜

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撒上燕麦片和黑芝麻

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步骤13uQG学做菜

烤箱预热,中层上下火180度25分钟

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烤好啦,放凉

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切成一块一块。

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步骤16uQG学做菜

面包温了就放到保鲜袋或者保鲜盒中,出来的水蒸气会让面包更柔软些。

无糖低油全麦面包的烹饪技巧

鸡蛋大小不同,只要鸡蛋和水的总和和我的一样就可以。 我用的水果燕麦,有即食纯燕麦片的就放燕麦片。 喜欢夹坚果或果仁的,在擀成椭圆形那一步撒上一层果仁或坚果在从上往下卷起来 这款面包饱腹感很强,很适合正在健身和减肥的朋友们。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!uQG学做菜

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