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手抓饼怎么做好吃?手抓饼的家常做法视频

  大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【早餐】栏目底下,今天将为大家带来的是“【手抓饼怎么做好吃?手抓饼的家常做法视频】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

天越来越热,也越来越怕做早餐了,热呀~~嘿嘿!尤其是对于爱吃面食的我们,不吃面食又不习惯,那怎如何是好呢 !每次多做一点放到冰箱冷冻,早上直接拿出放到电饼铛里面3min直接搞定!营养又美味的早餐就OK啦!40R学做菜

手抓饼的用料

面团::40R学做菜

新良中式面点粉 :250g40R学做菜

盐:2g40R学做菜

温水(50℃-60℃) :150g40R学做菜

油酥: :40R学做菜

面粉:1勺40R学做菜

油:2勺40R学做菜

装饰: :40R学做菜

烧烤酱,生菜,火腿,鸡蛋,辣条 :适量40R学做菜

手抓饼的做法

美味营养早餐在家自制“手抓饼”的做法图解140R学做菜

步骤140R学做菜

面粉里面加入盐;

美味营养早餐在家自制“手抓饼”的做法图解240R学做菜

步骤240R学做菜

加入温水;

美味营养早餐在家自制“手抓饼”的做法图解340R学做菜

步骤340R学做菜

揉成光滑的面团;

美味营养早餐在家自制“手抓饼”的做法图解440R学做菜

步骤440R学做菜

均匀分成7份;

美味营养早餐在家自制“手抓饼”的做法图解540R学做菜

步骤540R学做菜

揉圆,静止松弛30min左右;(使用保鲜膜或者容器盖着都可以,避免干皮)

美味营养早餐在家自制“手抓饼”的做法图解640R学做菜

步骤640R学做菜

调制油酥,一勺面粉+2勺油;

美味营养早餐在家自制“手抓饼”的做法图解740R学做菜

步骤740R学做菜

搅拌均匀;

美味营养早餐在家自制“手抓饼”的做法图解840R学做菜

步骤840R学做菜

松弛好的面团开始擀,先擀成牛舌状;

美味营养早餐在家自制“手抓饼”的做法图解940R学做菜

步骤940R学做菜

然后擀成薄厚均匀的长方形面片;

美味营养早餐在家自制“手抓饼”的做法图解1040R学做菜

步骤1040R学做菜

均匀的刷上油酥;

美味营养早餐在家自制“手抓饼”的做法图解1140R学做菜

步骤1140R学做菜

一层一层的折叠起来;

美味营养早餐在家自制“手抓饼”的做法图解1240R学做菜

步骤1240R学做菜

面团伸长,从头卷起;

美味营养早餐在家自制“手抓饼”的做法图解1340R学做菜

步骤1340R学做菜

先将面团按压一下成圆形;

美味营养早餐在家自制“手抓饼”的做法图解1440R学做菜

步骤1440R学做菜

擀面杖擀成薄厚均匀的面片;

美味营养早餐在家自制“手抓饼”的做法图解1540R学做菜

步骤1540R学做菜

每一张手抓饼之间放一张烘焙油纸,防止粘黏;

美味营养早餐在家自制“手抓饼”的做法图解1640R学做菜

步骤1640R学做菜

放入电饼铛两面煎至金黄;

美味营养早餐在家自制“手抓饼”的做法图解1740R学做菜

步骤1740R学做菜

打出层次;

美味营养早餐在家自制“手抓饼”的做法图解1840R学做菜

步骤1840R学做菜

表面刷上自己喜欢的酱料;

美味营养早餐在家自制“手抓饼”的做法图解1940R学做菜

步骤1940R学做菜

放上喜欢肉、蔬菜等;

美味营养早餐在家自制“手抓饼”的做法图解2040R学做菜

步骤2040R学做菜

可谓是豪华版手抓饼呀!

美味营养早餐在家自制“手抓饼”的做法图解2140R学做菜

步骤2140R学做菜

根据自己喜欢的酱料适量加入;

手抓饼的烹饪技巧

一定要使用温度稍微高点的温热水哦!半烫面做出的饼,口感更暄软!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!40R学做菜

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