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圣诞菜香蒜黄油烤鸡的家常做法

  大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【荤菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【圣诞菜香蒜黄油烤鸡的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
香蒜黄油烤鸡|圣诞菜

  白切鸡盐焗鸡、沙鸡,葱油鸡、荷香鸡、手撕鸡……在中国,光是鸡的做法,少说也有几十种。中式做法的鸡大家吃得多了,今天要介绍一道特别点的料理方式。这道鸡,最大的特点就是香!黄油、蒜、迷迭香几种食材的味道在口中交融,香而不腻。而且虽是烤鸡,但肉质却一点都没有被烤老,保留了鸡肉鲜嫩多汁的原味。In7学做菜

  食材主料:三黄鸡1只、迷迭香1支、洋葱2个、黄油适量、盐适量、蒜适量、黑胡椒适量In7学做菜

  步骤In7学做菜

香蒜黄油烤鸡|圣诞菜的做法步骤1

  1.三黄鸡处理干净,去头颈、去尾,用厨房纸吸干水分,鸡身用叉子戳些洞帮助入味。鸡身上均匀抹上一层盐,In7学做菜

香蒜黄油烤鸡|圣诞菜的做法步骤2

  2.按摩鸡身,取一支迷迭香切碎撒在鸡身上,In7学做菜

香蒜黄油烤鸡|圣诞菜的做法步骤3

  3. 保鲜膜包好,冷藏腌制一夜In7学做菜

香蒜黄油烤鸡|圣诞菜的做法步骤4

  4.取两个左右洋葱切块铺在烤盘底部,烤箱预热180度In7学做菜

香蒜黄油烤鸡|圣诞菜的做法步骤5

  5.将黄油低温融化,加入适量蒜泥,In7学做菜

香蒜黄油烤鸡|圣诞菜的做法步骤6

  6. 调好后均匀淋在鸡身上,撒上黑胡椒,In7学做菜

香蒜黄油烤鸡|圣诞菜的做法步骤7

  7. 放置于铺好洋葱的烤盘上,盖上锡纸,锡纸上戳一个小洞,In7学做菜

香蒜黄油烤鸡|圣诞菜的做法步骤8

  8. 进烤箱烤一个小时,取出锡纸再烤20-30分钟上色即可In7学做菜

香蒜黄油烤鸡|圣诞菜的做法步骤9

  9.香蒜黄油烤鸡In7学做菜

香蒜黄油烤鸡|圣诞菜的做法步骤10

  10.香蒜黄油烤鸡In7学做菜

香蒜黄油烤鸡|圣诞菜的做法步骤11

  11.香蒜黄油烤鸡In7学做菜


In7学做菜

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