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中式和牛柳的做法

  学做菜网的小编今天将为大家带来的是“【中式和牛柳的做法】”的详细内容介绍,如果你此感兴趣的话就往下看看吧!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

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一般食材heD学做菜

和牛:400gheD学做菜

番茄:1个heD学做菜

洋葱:1个heD学做菜

蒜头(切片):2瓣heD学做菜

粟粉:10克heD学做菜

绍兴酒:1汤匙heD学做菜

砂糖:10克heD学做菜

生抽:1汤匙heD学做菜

水:100毫升heD学做菜

茄汁:3茶匙heD学做菜

喼汁:3汤匙heD学做菜

烹饪步骤heD学做菜

烹饪步骤heD学做菜

和牛切片,加入粟粉、绍兴酒、砂糖及生抽腌20分钟heD学做菜

烹饪步骤heD学做菜

将番茄及洋葱切件heD学做菜

烹饪步骤heD学做菜

準备一个大碗,加入茄汁、喼汁、砂糖、生抽及水拌匀heD学做菜

烹饪步骤heD学做菜

用中火烧热锅,加少许油,加入和牛炒至半熟后盛起备用heD学做菜

烹饪步骤heD学做菜

同一个锅,用刚剩余的牛油炒香蒜片及洋葱heD学做菜

烹饪步骤heD学做菜

加入番茄煮2分钟heD学做菜

烹饪步骤heD学做菜

加入和牛快炒heD学做菜

烹饪步骤heD学做菜

加入酱汁炒匀直至牛肉平均沾上酱汁heD学做菜

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