学做菜 — 关注身边的美食,享受做菜的乐趣。

您的位置:学做菜 > 健康饮食 > 食材百科 >花雕蛋白蒸蟹的做法

花雕蛋白蒸蟹的做法

  学做菜网的小编今天将为大家带来的是“【花雕蛋白蒸蟹的做法】”的详细内容介绍,如果你此感兴趣的话就往下看看吧!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

一般食材3PO学做菜

蟹:1只3PO学做菜

蛋白:4只3PO学做菜

花雕绍兴酒:80毫升3PO学做菜

水:100毫升3PO学做菜

盐:适量3PO学做菜

葱:适量3PO学做菜

烹饪步骤3PO学做菜

烹饪步骤3PO学做菜

将蟹洗净,拆开蟹盖后去腮3PO学做菜

烹饪步骤3PO学做菜

将蟹切件3PO学做菜

烹饪步骤3PO学做菜

蟹钳用刀拍几下3PO学做菜

烹饪步骤3PO学做菜

用高火蒸5分钟,保留蟹汁3PO学做菜

烹饪步骤3PO学做菜

将蛋白打发均匀,加入花雕绍兴酒及水拌匀,加盐调味3PO学做菜

烹饪步骤3PO学做菜

将葱切粒备用3PO学做菜

烹饪步骤3PO学做菜

将蛋白倒在蟹上3PO学做菜

烹饪步骤3PO学做菜

盖上保鲜纸,用高火蒸10分钟至蛋白全熟3PO学做菜

家常菜谱
特色面食
八大菜系
四季食谱
健康饮食
热门文章