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和牛扒煎蛋的做法

  学做菜网的小编今天将为大家带来的是“【和牛扒煎蛋的做法】”的详细内容介绍,如果你此感兴趣的话就往下看看吧!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

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一般食材cGE学做菜

和牛扒:200克cGE学做菜

牛油:1汤匙cGE学做菜

白磨菇:5克cGE学做菜

洋葱:1个cGE学做菜

蒜头:1瓣cGE学做菜

鸡蛋:2只cGE学做菜

红酒:30毫升cGE学做菜

牛肉汤:50毫升cGE学做菜

盐及黑胡椒:适量cGE学做菜

烹饪步骤cGE学做菜

烹饪步骤cGE学做菜

将白磨菇及蒜头切片cGE学做菜

烹饪步骤cGE学做菜

将洋葱切成幼粒cGE学做菜

烹饪步骤cGE学做菜

在和牛扒两面洒上盐及黑胡椒cGE学做菜

烹饪步骤cGE学做菜

用中火烧热锅,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度cGE学做菜

烹饪步骤cGE学做菜

盛起放置5分钟cGE学做菜

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用同一个锅,加入少许油炒香蒜片及洋葱cGE学做菜

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加入白磨菇煮约1分钟,然后加入红酒cGE学做菜

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加入牛肉汤煮至酱汁份量减半cGE学做菜

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将酱汁淋在和牛扒上cGE学做菜

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烧热另一个煎锅,加少许油,打入鸡蛋煎成太阳蛋,伴以牛扒享用即成cGE学做菜

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